2021/6/8
りんごのようなフルーティーな果実の香りのする小さいバナナです。これはフルサイズで、ハーフサイズにしてもらって買いました。普通のバナナと違い、皮が黄色いときはまだ食べごろではないらしく、皮のほとんどが黒くなった時が食べごろだそうです。そのため、食べきるころにはほぼ真っ黒でしたが、確かに甘く、完熟を味わいました。
他に紫白菜というものを勧めていただいたので1/4玉購入しました。これは火を入れるより生か、蒸すくらいの方がオススメとのことだったのでサラダにしました。マヨネーズと味噌、醤油、チーズなどで食べてみました。確かに生でも渋みは少なく、キャベツのような感じです。煮込むと煮汁が紫に染まるそうです。
すっかり変わった食材好きということを覚えていただき、このお店に行くと毎回変わった野菜を勧めてくれます。もちろん普通の野菜も買っていますが、そのお店に行けば面白そうな食材に出会えるかも、というのはそのお店に行く楽しみがあっていいですね！
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