日暮里の中華料理店、一寸亭の木クラゲ玉子肉炒め

とっても大ぶりな木クラゲがごろごろと入っています。最初は大きすぎてぎょっとしました。千切りされているものしか食べたことなかったかも…。ごま油の香りとたけのこや木くらげの食感、とてもいいですね。

中華料理店ではメニューにはよく見かけるけど、ほぼ食べたことがない料理でした。先日三富珊瑚に行った際に谷中に詳しいフォロワーさんから、一寸亭は木クラゲ玉子肉炒めを食べるべし、と教わり早速食べることに。チャーハンも頼みました、今回はカニ。両方テイクアウトでいただきました。