2021/8/15
点心3種付きのセットで注文しました。麺にあらかじめ絡められた胡麻醤油ダレのがコシのある細麺をすするたびに適度に口に入ってきて、旨みをしっかりと感じられます。具材もエビ、錦糸卵、きゅうり、鳥肉とスタンダードではあるのですが、写真にも見た目にもインパクトのあった椎茸、これが見た目を超えていい仕事をしてきます。しっかりタレのような味付けで、単品でおつまみで食べたいくらい。点心は海老蒸し餃子、翡翠蒸し餃子、焼売。焼売にはとびっこのような赤い魚卵がかかっていて、こちらも彩りも良かったです。チャイニーズカジュアルレストランということでしたが、気軽に入れる割に全体的にとても質が高く感じました。Newomanって新宿の方にもよく行っていたんですが、ステキなお店が本当に多いですよね。
冷製麺料理、特に冷やし中華も大好きで色々食べてきていますが、この冷やし中華は個人的に1、2を争うレベルでお気に入りです。数量限定、冷やし中華ですから期間も限定。ちょっとこれは毎年食べたいかも。
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