タグ: 東東京
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浅草橋の角打ち、Sake Streetのイベント、日本酒勉強会 科学的に味を理解する編
Sake Streetの主催ではなく、講師の方が2階のイベントスペースを貸し切って行われました。 2時間のイベ…
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馬喰町のパン屋、Beaver Breadのベーコンエピといちごとチーズと生ハムのカスクート、たぶん（急いでいたので商品名を書けなかった…）
ベーコンの香りが本当に食欲をそそる。カスクートはイチゴとチーズのドルチェのような味わいを生ハムの塩味がしめてく…
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蔵前の無国籍料理店、ヤネウラの寒ブリ
食材として仕入れた寒ブリを切り身で販売しているということだったので、ブリしゃぶにでもしようかと買ってきました。…
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蔵前の中華料理店、中華楼のズワイガニチャーハン
とってもたくさんカニ身が入ってて、香りが強く立ち上ってきます。でも意外とそんなに味が濃いわけでもなく優しい味で…
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蔵前のカフェ、Hatcoffeeのいちごとあんこのマフィンとホットコーヒー
あんこのスイーツが結構好きなので！マフィンなのでコーヒーも合いますね。でもあんこもしっかり甘くて主張してきます…
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、フカヒレ白湯そば
見てくださいこのビジュアル。かなりの量のフカヒレ（散翅というそうです）が麺のように乗っていて、それと合わせてる…
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蔵前の無国籍料理店、ヤネウラの太刀魚の黄身和え
直前のヤネウラの投稿で太刀魚をたくさん釣ってきたと言っていたのでせっかくだから太刀魚の料理を。今後もこのメニュ…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンのフレッシュフルーツカクテル あまおうのジントニック
蔵前のダイニングバー、リバヨンのフレッシュフルーツカクテル あまおうのジントニック。かなりあまおうの甘みが前面…
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上野のカフェ、Blue Leaf Cafe 上野のマスタードキッシュとブレンドコーヒー（Medium）
キッシュはジャガイモやさつまいも、玉ねぎ、あとは銀杏…？みたいな豆が入っていたかな。マスタードは思ったよりマイ…
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【閉店 】浅草橋の間借りカレー屋、ランチカレー浅草橋の低温調理仕上げの炙り鴨カレー
浅草橋の間借りカレー屋、ランチカレー浅草橋の低温調理仕上げの炙り鴨カレー。居酒屋、居酒屋あいちゃんのランチの時…
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浅草のスタンディングバー、ギフのアボカドの糠漬け
糠漬けのお店です。食べ物は現時点では糠漬けのみ、基本はおつまみ的なものしか出さず、お酒メインのバーとのこと。 …
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浅草橋のワインバー&ワインショップ、Wineshop & Diner Fujimaru 浅草橋店のミニ・フォアグラバー ビターチョコ風味
フォアグラ好きなんですが、トンカ豆の香りでフォアグラの風味が苦手な人も食べやすいかも。見た目もステキ！添えてあ…