タグ: 東東京
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馬喰町のマレーシア料理店、マレーカンポンコピティアムのナシレマッ
酸味、旨味、甘味、塩味が渾然一体となったひと皿です。甘辛い煮干し「イカンピリス」、発酵海老、玉ねぎ、唐辛子など…
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蔵前のダイニングバー、All Wright Sake Placeのどぶろく飲み比べセット（ハナグモリ the 酸、ほうじ茶ラテ どぶろく、桜樽熟成 桜餅）
基本ラインナップのハナグモリに白麹を加えて酸味を増した the 酸。水の代わりにほうじ茶を使った、西浅草のゆい…
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【閉店】蔵前のカフェ、Marbleのプリンアラモードといぬクッキー
バナナ、キウイ、リンゴ、プリン、クリーム、アイスに加えて、トッピングのいぬクッキーを追加しました。特にクリーム…
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御徒町のワインビストロ、鴨一ワイン酒場 Sunのカモレバ
鴨のレバーとニンニクの芽を甘辛く味付けしたものにネギを乗せたこのお店の新メニューです。タレはバルサミコ酢を使っ…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの本日のパスタ とうもろこしの冷製
コーンを使ったクリームソースにコーンの実も乗せて、粉チーズたっぷりめ。コーンの冷製ってソースはほぼコーンでシン…
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浅草橋の洋食店、洋食 大吉のヒレカツサンドをテイクアウトで
肉厚で柔らかいヒレ肉、甘めのソースのしみた衣、カラシなどはなくシンプルな味わいです。大吉のメニューはそのひと通…
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浅草の創作料理ビストロ、Loop Tokyoのおまかせコースのパン
席に着くと、ふっくら焼きたて、縦長の黄金のように輝くパンがまず出迎えてくれます。パンは香りも合わせて、これから…
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浅草のお好み焼き屋、雷門おすぎの五目天
イカ、エビ、タコ、アサリ、ホタテと海鮮五目のお好み焼きです。お好み焼きもいくつもの店を回ってきたけど、個人的に…
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曳舟（墨田区）のビアバー、The All Dayのソーセージ ブーダンブランとヨロッコビール ブライトモーメンツ ヘレスラガー
ソーセージは豚トロを主に使ったソーセージとのことで、柔らかくジューシー。肉の旨みを感じながら、紫キャベツのピク…
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馬喰町（中央区）の洋菓子店、Hiromi & Co.のアメリカンチェリーのシュークリームをテイクアウトで
アメリカンチェリー大好き勢としては食べないわけにはいかないビジュアル。このお店のシュークリームは、表面にある生…
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経堂（世田谷区）のイタリアン、タベルナ バルボーネのローマ風アマトリチャーナ
リガトーニ、太い筒のような溝の入ったパスタに、旨みの凝縮したトマトソースがしっかり絡みます。具はグアンチャーレ…
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【閉店】浅草の日本酒居酒屋、酒仙の隠れ家 表乃蔵の熊本〜猪しゃぶしゃぶサラダ（小）
猪のバラ肉、だと思うのですが、脂の旨みもしっかりしていますがクセも感じない意外なほどに食べやすいサラダです。小…