タグ: 東東京
-
墨田区本所吾妻橋のフレンチビストロ、Étapeのウニのパンペルデュ
パンペルデュはフレンチトーストとのことで、これはそのウニを使った甘くないフレンチトーストですね。普通のフレンチ…
-
蔵前のカフェ、en蔵前のディアマン・ショコラ
表面に甜菜糖をまぶした生地を輪切りにしたような形のチョコチップクッキーで、少しの塩も良い味わい。ディアマンとは…
-
浅草のイタリアン&自然派ワインバー、Dochakuでカイアッファ ミリア
イタリアはプーリアで作られた自然派、辛口のスプマンテで、ミリアはラテン語で「ムカデ」の意。ラベルにもそれを模し…
-
墨田区東向島の焼き鳥屋、鳥meguの本日の店主のお任せコース ハラミ
食いついて串から外れていくぷりっとした柔らかな肉がジューシーで、レア気味な肉の味わいも濃厚。鳥ハラミってこんな…
-
浅草の居酒屋、酒楽 ら・せらんのカツカレー
120gのロースカツを乗せたカツは小ぶりながら厚みがあって理想的、脂身もしっかり。こういう感じのカツを頬張りな…
-
浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコのLボーンステーキ肉
これを使って自宅でステーキを焼いてみました。毎月第4土曜の午前中からこのお店では精肉の販売が行われていますが、…
-
【閉店】蔵前のオーガニック食品専門カフェ、Recipe Diningのアイスコーヒー（トール）と大麦若葉のテリーヌ
蔵前のオーガニック食品専門カフェ、Recipe Diningのアイスコーヒー（トール）と大麦若葉のテリーヌ。ア…
-
浅草の海苔専門店、ぬま田海苔の両開○特① （おにぎり用）
このお店で取り扱っている海苔の中でも特に口どけの良さと旨味、風味の強いものです。福岡県産とのこと。これはおにぎ…
-
浅草のイタリアン、ブラカリのターキー・ポーク・生ハム・モルタデッラのミンチを詰めた ”カペレッティ“ セージバターのトラディショナルスタイルで
この少し大きめのショートパスタに名前の通りの材料が詰まっています。チーズとソースでコッテリめ、赤ワインと合わせ…
-
【閉店】浅草橋のノンニコチン専門シーシャラウンジ&カフェバー、Spuitのアロマスモーク（ショート、ライチ、Just Calm）
浅草橋のノンニコチン専門シーシャラウンジ&カフェバー、Spuitのアロマスモーク（ショート、ライチ、J…
-
浅草のカフェ、Ortigaのアップルパイ
サクッとしたパイ生地とカスタードクリームのどっしりした甘さ、りんごのコンポートがとてもよいバランス。普段あまり…
-
浅草の居酒屋、和食バル華門 屋台のてんつゆおでん
たまご、厚揚げ、大根、こんにゃく、もち巾着、はんぺんなどのおでん種はひと通り、つゆはあっさり系。このお店で提供…