タグ: 東東京
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谷中のイタリアン、nenecoloのグアンチャーレと富有柿
グアンチャーレとは豚トロを塩漬けにしたもので、脂身の多いのが特徴。同じような肉だとパンチェッタやラルドなど脂身…
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西日暮里のビアバー、Night Kioskでアメリカンノーブルトライアッド IPAと、湯気のおにぎり（塩辛バターと甘海老生姜そぼろ）
1階にある湯気の売店のおにぎりを2階のNight Kioskに持ち込ませていただき、おにぎりに合いそうなビール…
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浅草のビアバー、Tokyo Beerzillaでバクストン×オムニポロ コワード2021
インペリアルスタウト、ピーナツバターのような…という表現があり、おそらく好きなタイプだろうと思って購入。本当に…
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蔵前のカフェ、Etiamのカフェモカ
近くのカフェ、ダンデライオンチョコレートのチョコレートを使用したビターな味わい。このお店では同店のチョコレート…
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【閉店】蔵前のワインバー、Beaux Espritsの和牛ランイチのステーキ ピンクペッパーソース
こってりとした濃いめのソースに粒ごとたくさん漬けられた粒胡椒。去年一番好きになった調味料は多分粒胡椒です。肉は…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ビアンコ・エミリア フリッツァンテ フォリチェロ
はちみつレモンのようなガシッとした主張のある甘みと果実感。微発泡のナチュラルワインです。 食事おつまみ程度にチ…
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浅草橋のオムライス専門店、リトルヤミーのハンバーグカレーオムライス（炙りチーズトッピング）
あまり辛くなくこってりめの家カレー系カレーで、ハンバーグも細挽きっぽい食べやすいタイプ。オムカレーって若い人向…
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【閉店】馬喰町のジューススタンド、Hashi Nihonbashiのさといものポタージュ
優しめの味付けだけど、里芋のとろみからか、しっかりとした芋の味が感じられます。ジュースがメインの店ですが、冬用…
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人形町のカフェ、Dixans 人形町店のモンブラン
長いタルト型を輪切りにしたような変わった形のモンブランですね。モンブランクリームは濃厚、生クリームはふわっとさ…
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馬喰町のカフェ、abnoのドリップコーヒー シュガープラムブレンド
口当たりは軽く甘く、ほんのりとフルーツっぽい酸味もある名前通りの味わい。砂糖を入れるのがオススメかな…より好き…
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虎ノ門のバー、Ibus – 虎ノ門スモークでロン・サカパ センテナリオ 23をソーダ割りで
Gurutaiの投稿でも既に何度か出てきている、甘くて香りもがっしり甘く香ばしいラムです。バーに行くといつでも…
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虎ノ門の寿司屋、鮨うみからのマグロの赤身、中トロ、大トロ
ネタは大ぶりでとても食べ応えがあります。マグロ大好き人間なのでこのお店に来るといつも頼んでいたんですが、久しぶ…