タグ: 東東京
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丸の内のホテル、パレスホテル東京のシャインマスカットのタルト
しっかりめのスポンジとタルト生地に濃厚なクリーム、そして大粒のシャインマスカットがこれでもかと言わんばかりに乗…
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日暮里のビアバー、谷中ビアホール
…なのですが、いつもとは店構えが違います。これはテレビドラマ、家族募集しますの撮影時、セットとして使われている…
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浅草の洋菓子店、コンフェクトコンセプトのシューグルマンとキール・ア・ラ・ミュール（左から）
キール・ア・ラ・ミュールは2色の葡萄とブラックベリー、ソースもブラックベリーのずっしりした甘み。クリームの下の…
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浅草のカフェ&レストラン、浅草九倶楽部 The Shokudoのブルーベリーシェイクをテイクアウトで
たっぷりめのヨーグルト風味のシェイクです。他にもバナナやチョコレート、ハニーレモンなどのフレーバーがあります。…
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秋葉原の立ち飲み居酒屋、イエロ 秋葉原店のヤングコーンの素揚げ
サクッとした歯ごたえのヤングコーンをカラッと揚げ、カレースパイスのような味つけに。ヤングコーンに目がなくて、メ…
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浅草橋のカフェ&インテリアショップ、友安製作所 Cafeのワークショップ、お好きなタイルを使ってオリジナルのカフェトレイ作り
2時間〜程度のワークショップで、2種類のお店のタイルと市販の木のトレイを使ってトレイを作ります。タイルの色は7…
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蔵前のカフェ、珈琲とチョコレート 蕪木の珈琲ゼリー
透き通ったプレーンな寒天のようなゼリーと、甘みと苦みがしっかりめの濃厚な2種類のゼリーがクラッシュして混ざって…
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【閉店】蔵前のカフェ、81蔵前カフェの81 Burger ラッキーセット（竹炭バンズハンバーガー チーズ、ベーコン、アボカド、エッグトッピング）
蔵前のカフェ、81蔵前カフェの81 Burger ラッキーセット（竹炭バンズハンバーガー チーズ、ベーコン、ア…
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人形町の居酒屋、焼酎処さつまの鶏ご飯の焼きおにぎり 鶏ガラスープがけ
ひたひたの白濁スープの中に焼きおにぎりが浸かっていますが、その鶏ご飯もしっかりめの味付けで、スープとよい味のバ…
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【閉店】人形町の和カフェ、Atelier Matchaの水出し緑茶 抹茶まぶし煎茶（七名水）と抹茶ウォーター（左から）
茶葉を水出ししたお茶の色は色は薄めで少し煎茶の黄色さも出ていて、抹茶を水で割った方は抹茶の濃緑。しかし見た目の…
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人形町のダイニングバー、Sessionのローストビーフ
サイコロカットされたビーフとキャロットラペのような酸っぱいソースのサラダ。ローストビーフの方はチーズと塩コショ…
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【閉店】人形町の海苔弁専門店、海苔弁 いちのや人形町店のすだち海苔弁
散りばめられたすだちの果汁香る海苔弁、これは初めて見ました。すだちの見た目のインパクトがいいですね。使われてい…