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少し焼き目のついたトマトと旨みのがっしり凝縮したトマトソース。トマトの酸味や甘みと煮詰めた時のソースの旨味を別…

ペコリーノロマーノ、モッツァレラとローズマリー。ゑんぞは浅草橋の美味しいお店といえば、でよく名前のあがる有名店…