タグ: アラビア料理
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蔵前のシェアスペース、+Baseで創作クナーファ シムシムのクナーファとスパイスアップのチャイ
ザクザクとした生地にチーズが包まれていて、それを小さな鍋で焼いたもの。表面の糸状のものはカダイフ（小麦粉の細い…
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横浜のデリカテッセン、Carvaan Delicatessenのバクラヴァ
別名、デーツとくるみのオットマンパイという料理だそうです。ちょうどバターの香るパイ的なものが食べたい！と言って…
ザクザクとした生地にチーズが包まれていて、それを小さな鍋で焼いたもの。表面の糸状のものはカダイフ（小麦粉の細い…
別名、デーツとくるみのオットマンパイという料理だそうです。ちょうどバターの香るパイ的なものが食べたい！と言って…