タグ: イタリアン
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【閉店】浅草橋のイタリアン、ママンの台所リアナのパスタ 白身魚とピスタチオ、イタリアンミートボールのトマト煮込み、グリーンサラダ(ビーツシーザードレッシング)、イタリアンハムカツをテイクアウトで
浅草橋のイタリアン、ママンの台所リアナのパスタ 白身魚とピスタチオ、イタリアンミートボールのトマト煮込み、グリ…
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日暮里のイタリアン、Il ristopstificio da H(イル リストパスティフィーチョ ダ アッカ)のオススメのコース、タリオリーノ ミラノ(ミラノ風サフランリゾットのクレーマで和えた卵生地のタリオリーニ 牛スネ肉のラグーとグレモナーダ)
タリオリーニは細い平麺。これをタネからお店の製麺機を使ってパスタとして出してくれます。食感も独特、ざらつきがあ…
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馬喰町のCillicの濃厚赤玉子とリコッタのオーブン焼き
卵とリコッタチーズをオーブンで焼き、半熟くらいのとろっとした感じに仕上げたもので、黄身は濃厚、でも味付け的には…
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蔵前のイタリアン、オステリアコゾリテのコゾリテホットチキン
鳥もも肉の唐辛子パン粉焼き、というような料理です。ピリ辛ではありますが辛すぎず、味付けのされたパン粉の食感もい…
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馬喰町のイタリアン、Mellow厚切りベーコンの”カルボナーラ”
ごろっとした厚切りベーコンが食べ応え十分。味付けも濃いめかな、好みです。このお店の定番メニューなのか、いつも日…
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蔵前のイタリアン、Golosoのコースの前菜、カンパチのグリル
下に敷いているのはとうもろこしのソースと枝豆。カンパチは大好物でお寿司や刺身でも食べますが、これを焼きで出して…
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蔵前のイタリアン、INFの前菜盛り、ゴルゴンゾーラとキャラメリゼした胡桃のクロスティーニ、旨味パンチェッタ 濃厚カルボナーラ“リガトーニ”をテイクアウトで
パスタのソースの中ではカルボナーラが大好きで、パンチェッタは自分でもよく料理に使います。甘くした胡桃も好き。ゴ…
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浅草橋のイタリアン居酒屋、ワイン食堂 浅草橋バンバールのベーコンと木の子の醤油バターのパスタ
刻みのりがモリモリとかかっているパスタが好きで、メニューを見たらそれらしいものがあったので注文。ペペロンチーノ…
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馬喰町のイタリアン、Bakuro Commonの雲丹と小柱のレモンクリームパスタ
濃厚なレモンクリームのパスタは流行っているのか、いろんなお店で食べられるようになった気がします。最初は合うのか…
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日暮里のイタリアン、Il ristopstificio da H(イル リストパスティフィーチョ ダ アッカ)のトルテッリーニインブロード
牛、豚、鶏、野菜のブイヨンスープに、肉が詰まったラヴィオリが浮かんだショートスープパスタですね。結構珍しい感じ…
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谷中のイタリアン、nenecoloのナポリタンハヤシライス
ナポリタンソースをアレンジしたソースをハヤシライスのようにかけて、低温調理のローストポーク、バルサミコ酢のソー…
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日本橋のイタリアン、Trattoria Colleのイチヂクとリコッタチーズを詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラのソース
鉄板の組み合わせがラビオリのなかに詰まってますね!どちらかというとパスタはロングパスタのほうが好きなんですけど…
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【Gurutai掲載店舗の営業/休業状況:両国・押上・清澄白河編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeのオピア シャルドネとピエールゼロ シャルドネ
ノンアルコールワインです。オピアはワインとは材料こそ同じですが、発酵はさせず、種や皮なども使って作ったもの。渋…
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【Gurutai掲載店舗の営業/休業状況:日本橋・馬喰町・人形町編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業/休業状況:浅草編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業/休業状況:上野・御徒町・秋葉原編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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本所吾妻橋のイタリアン、笑がおのフルーツトマトの冷製カペリーニ
フルーツトマトはとっても甘く、本当にフルーツという感じだけど、オイルと合わさるとやはり旨みを感じさせるというか…
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【Gurutai掲載店舗の営業/休業状況:浅草橋編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】昨日から5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業/休業状況:蔵前編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】 本日から5…
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【閉店】五反田のグルテンフリーイタリアン、Bondのフォアグラのソテーとみりん
五反田のグルテンフリーイタリアン、Bondのフォアグラのソテーとみりん。ソテーしたフォアグラを食べつつ、みりん…
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両国のピッツェリア、両国テラスのマッチェライオ
チーズ、香草豚挽肉、ソーセージ、生ハムのピッツァです。子連れのグループも多かったりとカジュアルな感じのお店なん…
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麻布十番のイタリアン、ピッコログランデの黒トリュフのスパゲッティ
トリュフの香りが大好きなので、選択肢にあるとつい頼んでしまいます。トリュフの香り自体は別にトリュフオイルやトリ…
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御徒町のイタリアン、ティンパニのテイクアウト5種セット
キーマカレーチーズペンネ、真アジの香草パン粉焼き、ポテトサラダ海老入り、鳥もも肉のカツレツです。この他、ツナ、…
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表参道のイタリアン、リストランテ アクアパッツァのメインディッシュコース、鮮魚のアクアパッツァ
塩気は強め、貝などの副材料は控えめのシンプルなタイプ、もちろんスープの旨みはがっしりとしています。コースの他の…
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麻布のカフェ、Mancy’s Tokyoの魚介のフジッリグラタン
ランチセットでポタージュとサラダがついています。フジッリは、カールしたショートパスタ。ソースが絡んで、がっしり…
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本所吾妻橋のイタリアン、おいしい野菜とイタリアン 笑がおのパンナコッタとグラッパ
前回食べた時は気づかなかったのですが、ラムがちょっと入っているようで、これがただただ牛乳っぽいイメージのあるパ…
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蔵前のイタリアン居酒屋、Karasu no Ongaeshiのブイヤベース茶漬け
ブイヤベース風のスープにご飯が浸かっていて、要はリゾット?のようなもの。それにネギやフライしたレンコン、海苔が…
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本所吾妻橋のイタリアン、おいしい野菜とイタリアン 笑がおのスープまで飲み干すアクアパッツァ
魚は真鯛の切り身。そのものの味はスタンダードですが、名前の通りスープは飲める程度にしっかりした味付け、パンを浸…