タグ: ウニ
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鐘ヶ淵（墨田区）の海鮮居酒屋、魚真の刺身の盛り合わせ
2023/9/18 1500円でどか盛りの刺身がやってきます。写真は4人で2皿分の盛り合わせを注文したうちの1…
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浅草の寿司屋、浅草 すし栄の極上にぎり
2023/1/7 大トロ2、イカ、ブリ2、エビ、玉子焼き、ウニ、イクラ、煮穴子、鉄火巻きのハーフ（3つ）。特に…
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墨田区本所吾妻橋のフレンチビストロ、Étapeのウニのパンペルデュ
2022/8/29 パンペルデュはフレンチトーストとのことで、これはそのウニを使った甘くないフレンチトーストで…
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虎ノ門の寿司屋、鮨うみからのマグロの赤身、中トロ、大トロ
2022/1/8 ネタは大ぶりでとても食べ応えがあります。マグロ大好き人間なのでこのお店に来るといつも頼んでい…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの門崎丑と生ウニ
2021/12/21 スプーンに乗せた柔らかい赤身肉と生うにをスプーンでひと口で。味付けは素材の味を前面に押し…
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馬喰町のイタリアン、Bakuro Commonの雲丹と小柱のレモンクリームパスタ
2021/7/13 濃厚なレモンクリームのパスタは流行っているのか、いろんなお店で食べられるようになった気がし…
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、キャビアと雲丹のコンソメロワイヤル 〜冷たい蛤のスープで〜
2021/7/10 最高としか言いようがない冷たいスープです。このお店の1号店であるらーめん改は蛤出汁のスープ…
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浅草の寿司屋、築地すし鮮浅草雷門店の赤身、中トロ、大トロ、鉄火巻き、芽ネギ、ウニ、カンパチ など
2021/5/10 なんでもコッテリ系が好きなので、特に好きな寿司ネタは大トロ、炙りトロ、ウニなどなんですが、…
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【閉店】秋葉原の寿司屋、にぎり屋はちべゑのたっぷりウニの赤富士盛り
2021/1/7 秋葉原の寿司屋、にぎり屋はちべゑのたっぷりウニの赤富士盛り。2貫セットのモリモリのウニの…