タグ: カキフライ
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東向島の洋食屋、レストランカタヤマのマルキン牡蠣ステーキ（200g）
分厚いカットのステーキ、駄敏丁カットというオリジナルのカット技術でらんいち（腰から腿の赤身、スジが多い）のスジ…
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蔵前のワインバー、Beaux Espritsのカキフライ
小ぶりな牡蠣だったけどその分ぱくぱく食べられるのでおつまみにもちょうど良し。ソースはマスタードっぽいものの他に…
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日本橋のとんかつ屋、かつ吉 日本橋高島屋S.C.店の岩中豚特上ロースかつ丼
大好きな岩中豚を使った分厚いロースかつを使ったかつ丼です。意外とタレの濃さはあっさりめですが、分厚い肉と脂身の…