タグ: ガレットロール
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浅草のガレット&シードル専門店、Fleur de Sarrasinの黒ガレット（千葉三元豚バラ肉のガレットと信州サーモン）
手前の豚バラはタマゴ、チーズ、オニオンシードルコンフィ。サーモンにはタマゴ、チーズ、生クリーム、わさびといった…
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浅草のガレット&シードル専門店、Fleur de Sarrasinの土日祝ランチ 白ガレット（あんペースト、発酵バター）
あんバターのガレットですね。左側のアイスは牛乳アイスにローストして砕いた蕎麦の実。ロールした生地の厚みがそれな…
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浅草のガレット&シードル専門店、Fleur de Sarrasinの土日祝ランチ 黒ガレット（タマゴ、チーズ、オニオンシードルコンフィ、イベリコチョリソー）
スタンダードなガレットをロールして切り分けた、見た目もよく食べやすいガレットです。味はそこまで主張強くはなく、…