ケーキ
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のラズベリーヴィクトリア
イギリスのお菓子、ヴィクトリアケーキのアレンジですね。表面はアイシング（色のついた砂糖のコーティング）、ピスタ…
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【閉店】蔵前のフルーツサンド専門店、フルーツサンド屋SUNのフルーツサンド（キウイ、高級抹茶のショコラテリーヌとイチゴ）
切断面に見えている部分だけではなく奥の方までフルーツたっぷり。見た目にもインパクトがあるし、フルーツやクリーム…
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【移転】蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ
2021/5/13 蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ。今は杏とピスタチオです。紅茶はマサラチャイ。チャイ…
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浅草の洋菓子店、コンフェクトコンセプトの生ケーキ4つセット
ガトーフレーズ、紅茶のスフレロール、シャルロットピスターシュ、シューグルマンです。もっとも好みだったのはシュー…
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【追記:2021/05/08 #ぶらり途中下車の旅 で紹介されました！】兜町の洋菓子店、Patisserie easeの、ババと、苺と山葵のショートケーキ
ババはラム酒漬けのケーキ、これはベルベンヌシロップも染みているそうです。貴腐ワインをかけて食べます。ショートケ…
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恵比寿のタルト専門店、Am Stram Gramの伊豆国umamiトマトのタルト
トマトに最近とっても興味があって、umamiとかそういう修飾語をつけられると無条件に興味が出てしまいます。そし…
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【移転】蔵前のカフェ、From afarのロイヤルミルクティー
カップに並々と注がれた僅かに泡立ったミルクティー。このお店のロイヤルミルクティーはなんでこんなになみなみと注い…
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【閉店】麻布十番の洋菓子&パン屋、Sceneのフレジエ
上面にかかっている赤い粉はカカオパウダー。あまりん苺という品種を使った小ぶりなフランス風ショートケーキです。対…
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目黒のタルト専門店、ア・ラ・カンパーニュ 目黒店の、タルト・オ・フレーズ・トランペ
どしっとしたチョコレートクリームがたっぷり溜められたタルトに苺の乗ったタルト。いただきものです。 もう1つはタ…
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【移転】蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ
蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ。今は杏とピスタチオです。紅茶はマサラチャイ。チャイのスパイスが杏とピス…
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蔵前の洋菓子店、パティスリーFobsのゴーフレット ジャンドゥジャ
普段売っているゴーフレットのバレンタイン限定バージョン。ざっくざくのプラリネチョコレートをうすーくサンドした、…
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池袋のデパート西武池袋本店のイベント、チョコレートパラダイスで、Mont st Clairのタルトフォンダンショコラピスターシュ
フォンダンショコラの中のとろけるソースがピスタチオになっているもの。温めるとすぐに溶けて、ピスタチオとフォンダ…
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清澄白河のケーキ屋、En Vedetteのヴァンエピス
濃厚でざらっとしたチョコレートクリーム、カカオは効いているけどしっかり甘みがあります。その下には赤ワインのジュ…
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日暮里のケーキ屋、Tavern in the Valleyのタルトタタン
一般的なタルトタタンとは違い、パイ生地の中に生クリームが入ったものにリンゴのグラッセを乗せたようなスイーツです…
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浅草のケーキ屋、Noake Tokyo 浅草本店の和栗のテリーヌ（ハーフ）
しっとりみっしりとした重めのスポンジケーキに和栗、型からひっくり返したような形で金箔が散りばめられています。甘…
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丸の内の角打ち、はせがわ酒店 東京グランスタ店でNext 5 Ispahan 2020
甘口の貴醸酒に同じ材料、酒米の美郷錦を使ったパウンドケーキを合わせたセットです。甘口のお酒の米の甘い香りと味に…
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浅草橋のケーキ屋、パティスリー maru’sのりんごのパイ
ケーキ屋なのでイートインはできないです。お店に充満するバターの匂いに押されて買いました。このほかにガレットブル…
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【移転】蔵前のカフェ、茶室小雨のビクトリアケーキ ーバタークリームと季節のジャムーとロードベルガモットの紅茶
蔵前のカフェ、茶室小雨のビクトリアケーキ ーバタークリームと季節のジャムーとロードベルガモットの紅茶。ケーキの…
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田端のタルト屋、ア・ラ・カンパーニュ田端店の白ぶどうとブルーベリーのタルト
タルトの彩りがどれもキレイで通りがかるたびに気になってしまう。 お店のアカウントはこちら https://ww…
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浅草ビューホテル1階のカフェ、THE LOUNGEのグラサージュ・ドゥ・ショコラ
ここはもともとミモザという名前だったころおいしいと聞いてたんですが、来るのは初めてでした。ケーキセットで150…