タグ: コーヒー専門店
-
日暮里のコーヒースタンド、Ignis CoffeeのBarista Puddingとフィルターコーヒー（ニカラグア サン・ホセ プロジェクトオリジン インディゴ）
プリンは白いクリーミーなプリンにエスプレッソとフォームミルクをかけたもの。フォームミルクの上からかけたエスプレ…
-
日暮里のコーヒースタンド、Ignis Coffeeのコーヒーゼリー
まず単なるコーヒーゼリーに見えない見た目がいいですね。何度か紹介していて、このお店では香りも味も舌触りも特徴的…
-
谷中のチョコレート&コーヒー専門店、ハミングバードのエル・セイボ ボリビア ファインダークチョコレート（アンデスキヌアレアル & ウユニソルト）
アンデス産のキヌアとウユニ塩湖の岩塩が使われたタブレットチョコです。塩を使ったチョコレートって好きなんですよね…
-
日暮里のコーヒーショップ、やなか珈琲の馬印のシュガーシロップクロ
真っ黒いコーヒー用のシロップです。このお店の店内でも使われていて、アレが欲しいというひともいるようで、販売もし…
-
日暮里のコーヒースタンド、Ignis coffeeのエスプレッソパンナコッタとフィルターコーヒー（Colombia Cauca El Palaiso Red Fruit）
スチームミルクを使って作ったもので、その上にエスプレッソシロップ、さらにその上からフォームミルクがかかっていて…
-
日暮里のコーヒースタンド、Ignis coffeeのフラットホワイト
ラテですね。もう何種類かのコーヒーは飲んだので、たまにはラテもと思い注文。牛乳などの素材の味だけで甘さを表現し…
-
日暮里のコーヒースタンド、Ignis coffeeのフィルターコーヒー（Nicaragua Ortez el Bosque）
イチゴジャム、ウイスキーの香り。ウイスキーの香りはあまりわからなかった、強いて言うなら飲む前はそうした匂いに近…
-
日暮里（千駄木）のコーヒースタンド、Ignis CoffeeのJapanese Sweets
練り切りですね。店主の友人の和菓子職人に、このお店のコーヒーに合わせて特別に作ってもらっているそうです。 Co…
-
日暮里のコーヒースタンド、5 Crossties Coffeeでハンドドリップ シングルオリジン（サンミゲルダーク グアテマラ）
最近飲んだコーヒーの中ではかなりビター、だけど余韻はフルーティー。 このお店は丸の内とかにもあるなーって思って…
-
日暮里のコーヒースタンド、Ignis coffeeのフィルターコーヒー（Colombia cauca el palaiso）
ピーチティー、エルダーフラワーの香り。更にもう1種類飲んだんですがどちらも香り高く、選びがいがあるなと。カップ…