タグ: ゴルゴンゾーラ
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、ゴルゴンゾーラまぜそば
ゴルゴンゾーラチーズが溶け込んだ濃厚なタレでいただくまぜそばです。最初それほどでもないかな？と思った香りが、麺…
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浅草のイタリアン、Pizzeria Osteria Capoのイチジクとゴルゴンゾーラ バルサミコクリーム（スモール）
ドルチェピッツァかなと思わせる組み合わせですが、イチジクはしっかり甘いもののゴルゴンゾーラやチーズの旨みも負け…
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蔵前のイタリアン、INFの前菜盛り、ゴルゴンゾーラとキャラメリゼした胡桃のクロスティーニ、旨味パンチェッタ 濃厚カルボナーラ“リガトーニ”をテイクアウトで
パスタのソースの中ではカルボナーラが大好きで、パンチェッタは自分でもよく料理に使います。甘くした胡桃も好き。ゴ…
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日本橋のイタリアン、Trattoria Colleのイチヂクとリコッタチーズを詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラのソース
鉄板の組み合わせがラビオリのなかに詰まってますね！どちらかというとパスタはロングパスタのほうが好きなんですけど…