スイーツ好きな人と繋がりたい
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。ロールケーキはバニラの香りもしっかり、ウイスキーも使っているそうで.jpg)
蔵前のカフェ、喫茶半月のロールケーキとアイスコーヒー(エチオピア シフェラウ ジグソ ベレーソ)
ロールケーキはバニラの香りもしっかり、ウイスキーも使っているそうです。アイスコーヒーはエチオピア、よく飲んでい…
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横浜のスウィーツ&デリ専門店、Pariya横浜店のスイカと杏仁のストライプゼリー
くり抜いたスイカの果肉のボールを盛り付け、スイカのゼリーと杏仁豆腐が交互の層になったスイーツです。最下段にはま…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのミルフィーユ
ひもで縛られたサクサクのミルフィーユ生地の板の中にカスタードクリームとフルーツを挟んだ変わった作りのスイーツで…
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。1番好きなのはやはりレモンケーキかな。酸味のあるケーキに.jpg)
【閉店】蔵前の洋菓子店、Atelier Tamiserのカヌレ、レモンケーキ、ルバーブのタルト、サクラのケーキ(左上から時計回り)
蔵前の洋菓子店、Atelier Tamiserのカヌレ、レモンケーキ、ルバーブのタルト、サクラのケーキ(左上か…
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蔵前のフレンチ、Nabeno-Ismのなべのかぬれ
とても小さなカヌレが20個入っている缶入りのお菓子です。奥から抹茶、プレーン、ショコラ・カフェ、黒糖・きな粉。…
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。奥に写っているのはコーヒー(ブラジル-プレミアムショコラ)とおまけのビスコ.jpg)
浅草橋のカフェ、Peppino Coffee Roasterのチョコチップスコーン(クロテッドクリームトッピング)
奥に写っているのはコーヒー(ブラジル プレミアムショコラ)とおまけのビスコッティ。チョコレートチップの甘みと少…
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浅草橋のサンドイッチ専門店、Shigeru Kitchenのクリームチーズクリームバナナマリトッツォをテイクアウトで
ブリオッシュではなく、天然酵母クルミ胚芽バンズを使った変わり種です。レモンとクリームチーズでちょっと酸味のある…
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【移転】蔵前のワインショップ、酒室 -Centoux-の山椒の塩淡雪と、カルトゥシャ ベルメイ ブランコ CX
山椒の香るゼリー状の層の中にはくらかけ豆という豆が入っていて、下の層は淡雪。山椒と言っても辛いわけではなく、ア…
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。フルーツを薄く白あんと餅で包んだような感じ。白あんはしっかり.jpg)
【閉店】馬喰町のフルーツ大福専門店、金沢フルーツ大福 凛々堂のフルーツ大福(いちご、白桃、みかん、キウイ)
フルーツを薄く白あんと餅で包んだような感じ。白あんはしっかり甘いけど、フルーツの甘さも負けていません。1つ40…
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馬喰町のカフェ、Bridge coffee & icecreamのキャラメルクッキーサンド
甘味がメインのキャラメルクリームと苦味がメインのキャラメルソースをサンドしたクッキーです。もったり濃厚なクッキ…
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日暮里のコーヒースタンド、Ignis coffeeのエスプレッソパンナコッタとフィルターコーヒー(Colombia Cauca El Palaiso Red Fruit)
スチームミルクを使って作ったもので、その上にエスプレッソシロップ、さらにその上からフォームミルクがかかっていて…
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日暮里のカフェ、ティーサロン Cの三種のミニパフェ
左から、カシスとタイムのパフェ、オレンジとジャスミンのパフェ、大葉のパフェです。どれも普通じゃない個性的なパフ…
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のラズベリーヴィクトリア
イギリスのお菓子、ヴィクトリアケーキのアレンジですね。表面はアイシング(色のついた砂糖のコーティング)、ピスタ…
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。切断面に見えている部分だけではなく奥の方までフルー.jpg)
【閉店】蔵前のフルーツサンド専門店、フルーツサンド屋SUNのフルーツサンド(キウイ、高級抹茶のショコラテリーヌとイチゴ)
切断面に見えている部分だけではなく奥の方までフルーツたっぷり。見た目にもインパクトがあるし、フルーツやクリーム…
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が添えられてい.jpg)
【移転】浅草のカフェ、Hitoma コーヒーとお酒のスコーンとアイスコーヒー
スコーンにはたっぷりめの蜂蜜とマスカルポーネクリーム(通常はクリームチーズとのこと)が添えられていたので、贅沢…
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錦糸町の和カフェ、Nana’s Green Tea錦糸町パルコ店の黒胡麻アイスクリームラテ
胡麻ってそんなに得意ではないんですが、これはどちらかというと小豆の香りも強くて小豆ラテ、という風味。ソフトクリ…
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浅草のカフェ、Cafe Otonovaのさくらんぼのシャルロットケーキ
リボンでまとめられたダックワーズの中にはカシス?のムースとソースとスポンジケーキ。アイスのアールグレイと一緒に…
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浅草の洋菓子店、コンフェクトコンセプトの生ケーキ4つセット
ガトーフレーズ、紅茶のスフレロール、シャルロットピスターシュ、シューグルマンです。もっとも好みだったのはシュー…
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浅草の洋菓子店、アトリエダイジローのソーセージクロワッサンとチョコバナナクロワッサン
チョコバナナはクロワッサンの中にバナナのペーストが入っていて、しっかりスイーツ。洋菓子、ケーキ等のほか、パンを…
