タグ: ダイニングバー
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浅草橋のダイニングバー、Borderless Stationの世界の台所から 〜中東の家庭料理3品セット〜
フムス（豆のディップ）とファラフェル（豆のコロッケ）、マハシー（ブドウの葉で巻いた米とひき肉）、メルジメッキ・…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンのハラミステーキ香草バター
蔵前のダイニングバー、リバヨンのハラミステーキ香草バター。厚みのあるハラミステーキをアルミホイルで包んで焼いた…
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馬喰町のダイニングバー、Sta. 日本橋の生姜佃煮の小さなおむすび 豆乳スープ付き
カレーでも使われているおそらく雑穀米で甘辛い生姜の佃煮を包み、更にぬま田海苔の海苔がそれを包み、1つにまとめま…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンの豚しゃぶレタス鍋
蔵前のダイニングバー、リバヨンの豚しゃぶレタス鍋。定番メニューですが、以前とつけだれが変わっているので紹介しま…
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人形町のダイニングバー、Sessionのローストビーフ
サイコロカットされたビーフとキャロットラペのような酸っぱいソースのサラダ。ローストビーフの方はチーズと塩コショ…
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人形町のダイニングバー、Sessionの大人のバスクチーズケーキ ブルーチーズ “ブルードメメー” フランス・シャンパーニュ地方の蜂蜜
添えられているのはイチヂクのコンポートと生クリームかな。「大人の」たる由縁はブルーチーズのしょっぱさかな、これ…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンでモダン仙禽 無垢 山田錦 火入れ
蔵前のダイニングバー、リバヨンでモダン仙禽 無垢 山田錦 火入れ。仙禽は鶴の意。ロゴの毛筆が鶴の絵のようにもな…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンで醸し人九平次 山田錦
蔵前のダイニングバー、リバヨンで醸し人九平次 山田錦。以前はここでは日本酒とビールばかり飲んでいました。今はウ…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンのフレッシュフルーツカクテル あまおうのジントニック
蔵前のダイニングバー、リバヨンのフレッシュフルーツカクテル あまおうのジントニック。かなりあまおうの甘みが前面…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンのNAKAMURA緑茶のジントニック
蔵前のダイニングバー、リバヨンのNAKAMURA緑茶のジントニック。蔵前にあるお茶屋、Nakamura Tea…