タグ: デリ
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新御徒町の焼豚専門店、浅草鳥越おかず横丁松屋の鰹豚
鰹節を使った醤油だれに漬け込んだ焼豚は風味豊か。手火山式という直火と燻しを使った製法の鰹節は香りがしっかり立ち…
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馬喰町のイタリアン、Mellowのしらすと花椒のポテトサラダ
もりっと盛られたしらす…の下にあるのはそう見えないですが、ポテトサラダです。酸味のあるオイルソース的な味付けで…
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浅草橋のパン屋&イタリアン、Verde Regaloのよつ葉バターと生ハムのカスクルート
甘みを感じるしっかりとした味わいのよつ葉バターが生ハムの脂身と合わさってとっても濃厚な、シンプルだけどクセにな…
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浅草橋のパン屋&イタリアン、Verde RegaloのBLTEサンド
ベーコン、レタス、トマト、玉子のサンドイッチですね。ボリュームはありますがあっさりめの味付け、しかしベーコンの…
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馬喰町のイタリアン、Mellow厚切りベーコンの”カルボナーラ”
ごろっとした厚切りベーコンが食べ応え十分。味付けも濃いめかな、好みです。このお店の定番メニューなのか、いつも日…
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日暮里のイタリア食材専門店のオレンジキュヴェ
リモンチェッロと同じ作り方のオレンジ版、だそうです。その説明を聞いて試飲もさせていただきました。リモンチェッロ…
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日暮里のデリカテッセン、Verdeのカレースパイスの衣サクサクチキンカツ
見た目は普通のカツですが、衣に辛くなくカレーの風味が感じられる程度にスパイスが絡められているようです。味付け的…