タグ: パフェ
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浅草橋のパティスリー&バー、Trumの和栗とカシスのパフェとシャルル・バイィ
2023/11/28 和栗のクリームとシナモンのメレンゲ、ラム酒のアイス、ワインとカシスのシャーベット。最後に…
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蔵前のカフェ、Un Platoの巨峰といちぢくのパフェ
2023/9/26 ウイスキーのアイスとココアパウダーのかかった生クリームをベースに、いちぢくや巨峰といったど…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのパフェ もも
2023/6/28 桃のコンポートとクリームに、パールチョコやエディブルフラワーが散りばめられていて華やか。内…
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蔵前のカフェ、Un Platoの苺とローズとアマレットのパフェ
2023/5/9 先日紹介したもののリール版です。イチゴのチップと花びらが飾られた最初の層はムースリーヌ（カス…
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等々力の洋菓子店、パティスリィアサコイワヤナギのパルフェビジュー 7周年アニヴェルセル
2023/1/9 りんごがメインのパフェです。上からチュイールとソルベ、ジェラート、りんごの形のムース、クッキ…
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【閉店】蔵前のカフェ、Un Platoの栗と洋ナシとほうじ茶のパフェ
2022/12/9 蔵前のカフェ、Un Platoの栗と洋ナシとほうじ茶のパフェ。上部はバニラとほうじ茶のアイ…
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蔵前の夜パフェ専門店、Vigo Kuramaeのパフェ 愛しのモンブランと森田さんちの焼き芋パフェをテイクアウトで
2022/11/15 タルトの上に分けられたモンブランの下にモンブランアイス、フレーク状のチョコ、その下にコー…
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浅草のカフェ、雨虹のフルーツパフェ
2022/10/25 完熟イチジクから始まり、ドラゴンフルーツ、ナシをメインとしたパフェです。キウイ、ピオーネ…
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蔵前の夜パフェ専門店、Vigo Kuramaeのパフェ「大人の休日」
2022/7/26 アメリカンチェリーをたくさん使ったチョコパフェです。ピスタチオアイスの周りに敷き詰められた…
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浅草のカフェ、雨虹のフルーツパフェ（ワインペアリング）
2022/6/21 ダークチェリーとチェリー、ドライパイナップル、キウイ、プラム、バナナ、レモネード（果肉を食…
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蔵前のカフェ、en蔵前でパルフェグランジャポネ
2022/5/18 和風食材を使ったパフェです。桜あんのムース、梅酒のジュレ、きな粉のクッキー、梅とラズベリー…
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日暮里のカフェ、ティーサロン Cの赤のアフォガート
2022/1/14 蜂蜜とスパイスのジェラート、イチゴ、フランボワーズのゼリーなどのパフェに、ホットワインをか…
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蔵前のカフェ、en蔵前のパルフェ・グラン・ペッシュ
2021/8/13 桃を中心に、飴細工、桃のジェラート、スパークリングワインのジュレ、フロマージュブランのムー…
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浅草のフルーツパーラー、フルーツパーラーゴトーのカリフォルニア産のチェリーのパフェ
2021/7/18 いちごの季節が過ぎたらさくらんぼの季節ですね（もう後半かな…）。スイーツの材料としては普通…
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日暮里のカフェ、ティーサロン Cの三種のミニパフェ
2021/6/11 左から、カシスとタイムのパフェ、オレンジとジャスミンのパフェ、大葉のパフェです。どれも普通…
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【閉店】日本橋のカフェ、HUGO & VICTOR日本橋高島屋S.C店のパフェモンブラン
2020/11/24 日本橋のカフェ、HUGO & VICTOR日本橋高島屋S.C店のパフェモンブラ…
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蔵前のカフェ、en蔵前のパルフェ・グラン・モンブラン
2020/11/19 2年前にここの限定パフェを食べてからモンブランとカシスの組み合わせにハマりました。…