タグ: ビール
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浅草の居酒屋、喜林でディンプル 12年のソーダ割り
若干の甘みとチョコレートにも似た甘い香りのブレンデッドウイスキー、どっしりとした香りの中からピートの力強い香り…
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墨田区東向島の焼き鳥屋、鳥meguの本日の店主のお任せコース ハラミ
食いついて串から外れていくぷりっとした柔らかな肉がジューシーで、レア気味な肉の味わいも濃厚。鳥ハラミってこんな…
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蔵前の酒屋&スタンディングバー、Nomura ShotenでHoron Summer Ginのソーダ割りを
蔵前の蒸留所&酒屋である https://www.instagram.com/ethical_spir…
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浅草橋のバー、Bar minorityの岩中豚しゃぶサラダ
恒例の、バーだけどフードメニューの紹介です。岩中豚と言えば近所の洋食店、大吉でも使われている豚肉で、なんだかそ…
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【閉店】日本橋の和菓子専門バー、かんたんなゆめ 日本橋別邸のChill in Guiness Special Setとピスタチオ羊羹
日本橋の和菓子専門バー、かんたんなゆめ 日本橋別邸のChill in Guiness Special Setと…
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【閉店】蔵前の居酒屋、旭一の燻製チキンスープカレー
蔵前の居酒屋、旭一の燻製チキンスープカレー。燻製されたチキンの他に、ナッツ、アスパラ、カボチャ、じゃがいも、ピ…
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秋葉原のハンバーガー専門店、Burger & Milkshake Craneのテリヤキエッグバーガー
半熟の目玉焼きには紅玉という濃厚な卵が使われていますが、甘いテリヤキソースの味わいは意外と濃すぎず、卵の濃厚さ…
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日本橋のビアバー、Omnipollos Tokyoのノア ピーカンマッドケーキ インペリアルスタウト 30CLをテイクアウトで
濃厚なナッツやチョコレートのような香りと味、それにこのビールを使って作ったソフトクリームを盛る、というお店でし…
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浅草のバー、どんまるてぃんでヴィーニャ・デ・オロ トロンテルのソーダ割りとトニック割り
ピスコというブドウを使った蒸留酒を使ったペルーの酒で、柑橘っぽい華やかな香りで。これをソーダとトニックの2種類…
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浅草橋のキッチンカー、Litoreのリトレサンド
プルドポークにこだわって作ったオリジナルのキューバサンドとのこと。プルドポークって口の中がパサパサしがちな食べ…
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浅草の居酒屋、酒場 山加商店の生ビールとお通しの炙り明太子
泡の凍ったキンキンの生と明太子をお昼から楽しむ、最高ですね。以前も書きましたが、個人的にはお通しってほんとに大…
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蔵前のチョコレート専門店、ダンデライオンチョコレートのチョコレートデュンケル 6本セット
例年この時期に販売しているコエドブルワリーとのコラボ商品を今年はオンラインで購入しました。去年版より液体の色が…
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浅草のバー、A.S.A.Bでギネスとスーパードライのハーフ
ここではサーバーから生のギネスが楽しめますが、ギネスは黒ビールの中でもあっさりした味わいのためハーフにして味を…
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浅草のビアバー、Tokyo Beerzillaでバクストン×オムニポロ コワード2021
インペリアルスタウト、ピーナツバターのような…という表現があり、おそらく好きなタイプだろうと思って購入。本当に…
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西日暮里のビアバー、Night Kioskでアメリカンノーブルトライアッド IPAと、湯気のおにぎり（塩辛バターと甘海老生姜そぼろ）
1階にある湯気の売店のおにぎりを2階のNight Kioskに持ち込ませていただき、おにぎりに合いそうなビール…
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蔵前のカフェ、en蔵前でネロズブロンドとフライドポテト
苦味は優しく甘い口当たりもあって飲みやすいビールです。名前のネロとはご存知フランダースの犬の主人公、ネロのこと…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの門崎丑と生ウニ
スプーンに乗せた柔らかい赤身肉と生うにをスプーンでひと口で。味付けは素材の味を前面に押し出した感じですが、とて…
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人形町の居酒屋、焼酎処さつまの鶏ご飯の焼きおにぎり 鶏ガラスープがけ
ひたひたの白濁スープの中に焼きおにぎりが浸かっていますが、その鶏ご飯もしっかりめの味付けで、スープとよい味のバ…
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浅草のビアバー、Tokyo BeerzillaでWilde Child Brewing Slippery CustomerとInsatiable Circumstance
それぞれ、ラズベリー&レモンサワーと、キャラメルラテポーターとフレーバーが書いてありますが、どちらも本…
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蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeのネコセゾン ベクターブリューイング
苦みの強い銘柄が多いイメージのベクターブリューイングでしたが、これはさっぱりしていて苦みもそこそこ、飲みやすい…
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西日暮里のビアバー、Night Kioskでレフトハンドブリューイング ミルクスタウト ナイトロ
ミルクスタウトというと普段よく飲む黒ビールの中でも特に好きなタイプの黒ビールです。味がしっかりめのため、おつま…
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両国の和食居酒屋、四季の味 ふじ芳のうずら鍋
皿にこんもりと盛られているのはうずらとひな鳥の合い挽き肉です。うずらは骨も砕いて混ぜてあり、こりっと歯ごたえの…
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本所吾妻橋のハンバーガー屋、Shake Tree Dinerのチリサンドイッチ
肉肉しいチリミートソース、トマト、チェダーチーズかな。チリソースはそれほど辛くはなく、程よくスパイシー。Tok…
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上野の立ち飲み屋、飲める魚屋 魚草のイクラ丼
500円で茶碗すりきり1杯のイクラが食べられます。茶碗は少し大きめくらい、どんぶりよりも小さいくらいなので、ほ…
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蔵前のラーメン屋、麺処 むささんじんのむさ流辛らぁめん豚骨醤油（味玉トッピング）
辛み、甘み、旨みががっしりめのパンチのあるラーメンです。このお店のラーメンは締めに食べに行くと言うよりは飲みな…
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、キャビアと雲丹のコンソメロワイヤル 〜冷たい蛤のスープで〜
最高としか言いようがない冷たいスープです。このお店の1号店であるらーめん改は蛤出汁のスープであるため、蛤と聞く…
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、冷やし坦々麺（味玉トッピング）
細くてコシのある引き締まった麺です。個人的には坦々麺は細麺が一番好きですね。あまり辛みはなく痺れ要素もありませ…
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蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeの鰆とアスパラガスのフリット タルタルソースつき
白身魚って淡白な味なので物足りなく感じることが多いんですが、タルタルソースがあればいくらでもいけちゃいますよね…
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浅草の酒屋、浅草酒蔵のSunmai Honey LagerとDark Honey Ale
先日のBeerzillaで買ったのと同じように、黒ビールをまず選び、それと同じ銘柄の黒ではないものを一緒に買っ…
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浅草のビアバー、Tokyo BeerzillaでVibrant Forest PupaとCambrian Roots
右のCambrian Rootsは黒ビールです。それに対してPupaはスタンダード寄りのビールです。黒ビールあ…