タグ: フレンチ
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浅草橋のフレンチ、Gentilのローストポーク（土日祝のGentilランチ Menu Aのメイン）
クリームソースとともに散らしてある塩加減が好みの味。セットには他にサラダとサーモンのケークサレ、パン、デザート…
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【Gurutai掲載店舗の年末年始の営業／休業状況：蔵前編】
【1/7まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年始ま…
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【Gurutai掲載店舗の年末年始の営業／休業状況：浅草橋編】
【1/7ごろまで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年…
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【Gurutai掲載飲食店の年末年始の営業／休業状況：浅草編】
【1/7ごろまで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年…
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蔵前のワインバー、Beaux Espritsでドメーヌ・グラン クレマン・ド・ジュラ ブリュット プレスティージ NV
迷った時はいつもシャルドネの何か、と注文しています。熟成が長いことも好みの味に近い理由なのかな。パンと一緒に飲…
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日暮里のワインバー、C’est Qui?のとんかつとニーポート ナット・クール
180グラム、脂身もしっかりめでジューシーなとんかつと、赤ワインの組み合わせがとてもいいですね。とんかつソース…
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人形町のダイニングバー、Sessionのローストビーフ
サイコロカットされたビーフとキャロットラペのような酸っぱいソースのサラダ。ローストビーフの方はチーズと塩コショ…
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のピスタチオジェラート
クリーミーで舌触りもよく、甘さ控えめのジェラートに、クラッシュしたピスタチオの香ばしさもいいコンビネーション。…
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日本橋のフレンチビストロ、NekiのBreak Fastセット
1400円の朝食セットで、プティポワの冷製スープ、本日のパン、ケールとベビーリーフのサラダ。これにメインとして…
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蔵前のフレンチ、Gonia Kuramaeの日替わりパスタランチセット、バスク地方ベーコンのトマトソースパスタ
パプリカや唐辛子の粉をまぶして熟成させた、バントレッシュというバスク地方独特のベーコンがごろっと入っているので…
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浅草のフレンチ&パティスリー、Ensia.のコース、国産牛フィレ 炭火 赤ワインソースとレフォールソース
付け合わせは野菜のケーキのようなものと、牛すじにソースを和えたもの。2種類のソース、焼きチーズ、更にとうもろこ…
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人形町のダイニングバー、Sessionの大人のバスクチーズケーキ ブルーチーズ “ブルードメメー” フランス・シャンパーニュ地方の蜂蜜
添えられているのはイチヂクのコンポートと生クリームかな。「大人の」たる由縁はブルーチーズのしょっぱさかな、これ…
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浅草橋のフレンチビストロ、マレのトリュフ風味のバスクチーズケーキをテイクアウトで
甘さ控えめのチーズケーキにトリュフがふんだんに、香りもしっかり芳しく。先日馬喰町のMartinottiで購入し…
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のランチボックス、フリカッセ・ド・ヴォライユ バターライス添え
焼いた鶏肉にクリームソースをまとわせた料理なんだそうです。バターライスと合わせてカツカレーのようにどっしりした…
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人形町のフレンチビストロ、Arsのフォアグラの冷製仕立て
フォアグラに添えられたフルーツトマト、スパイスを使ったメレンゲ、サワークリームソース。フォアグラは軽く脂っこく…
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蔵前のフレンチ、Nabeno-Ismのなべのかぬれ
とても小さなカヌレが20個入っている缶入りのお菓子です。奥から抹茶、プレーン、ショコラ・カフェ、黒糖・きな粉。…
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蔵前のワインバー、Beaux Espritsの媚びないマティーニ
このお店のお酒のメニューで唯一ワインではないお酒がマティーニ。そのマティーニというメニューのためにわざわざジン…
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馬喰町のフレンチ、La Boucherie Goutonsのポークキーマカレー テイクアウト（トッピング パクチーと辛味ペースト）
キーマカレーって避けがちなんですが、これはスパイスよりもルウの旨味のしっかりした、満足のキーマです。付け合せの…
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のラズベリーヴィクトリア
イギリスのお菓子、ヴィクトリアケーキのアレンジですね。表面はアイシング（色のついた砂糖のコーティング）、ピスタ…
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日暮里のフレンチ、Yanaka Sugiuraのランチコースのメイン 三元豚のロースト
ソースはアピシウスソースという赤ワインやバルサミコ、フォンドボーを使った甘みが前面に出つつもクミン、カルダモン…
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秋葉原のフレンチレストラン、Kufuku±のテイクアウトオードブル
前菜、メインの肉料理、野菜料理、パンがついて2000円のオードブルです。肉は鶏肉とカブのローストと付け合わせの…
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浅草橋のフレンチビストロ、ル・プティ・ギャルソンの本日のランチB、仏産鴨モモのコンフィ
プレートランチで、グリーンサラダ、じゃがいもと木の子のソテーも。パンとコーヒーか紅茶がつきます。カリッとした表…
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【Gurutai掲載店舗の営業／休業状況：両国・押上・清澄白河編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業／休業状況：日本橋・馬喰町・人形町編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業／休業状況：浅草編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業／休業状況：上野・御徒町・秋葉原編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業／休業状況：浅草橋編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】昨日から5/…
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【Gurutai掲載店舗の営業／休業状況：蔵前編】
【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】 本日から5…
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蔵前のフレンチ、Gonia Kuramaeのローストビーフちらし
酢飯の上にローストビーフ、オクラ、ドライトマト、ヤングコーンと見た目にも華やかなお弁当。ローストビーフでがっつ…
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【閉店】蔵前のフレンチ、カナイユの青森生ウニのヴェリーヌ
蔵前のフレンチ、カナイユの青森生ウニのヴェリーヌ。牛や鶏からとった出汁やコンソメのジュレとポタージュのようなク…