タグ: ポタージュ
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浅草のフレンチ&パティスリー、Ensia.のパスタセット シェフスペシャリテ ウニパスタ
ウニ以外にはほぼ具なしのパスタです。ウニを使ったパスタといえばクリームを使う濃厚なソースが多いですが、これはク…
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馬喰町のジューススタンド、Hashi Nihonbashiのさといものポタージュ
優しめの味付けだけど、里芋のとろみからか、しっかりとした芋の味が感じられます。ジュースがメインの店ですが、冬用…
ウニ以外にはほぼ具なしのパスタです。ウニを使ったパスタといえばクリームを使う濃厚なソースが多いですが、これはク…
優しめの味付けだけど、里芋のとろみからか、しっかりとした芋の味が感じられます。ジュースがメインの店ですが、冬用…