タグ: メレンゲ
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【閉店】馬喰町の洋菓子店、Saison Tokyoのモンブラン
2023/2/23 どっしりしたモンブランクリーム、甘さ控えめの生クリーム、栗、メレンゲの台座。生クリームの甘…
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馬喰町の洋菓子店、Hiromi & Co.のソフトクリームヴァシュラン（シャインマスカットとピオーネ）
2022/10/23 メレンゲを散りばめたソフトクリームの下にシャインマスカット、添えてあるのは大きめのピオー…
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蔵前のチャイスタンド、Julleyのスパイスメレンゲとパルメザンと3種ペッパーのサブレ
2022/10/19 スパイスメレンゲのスパイスはジュニパーベリー、ジンにメインで使われるスパイスですね。甘い…
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馬喰町の洋菓子店、Hiromi & Co.のカヌレ
2021/2/21 甘さは控えめ、むちっとした生地。後ろに並んでいるのはシュケット（シュー生地に甘いあられか…