タグ: レモンサワー
-
馬喰町のマレーシア料理店、マレーカンポンコピティアムのナシレマッ
酸味、旨味、甘味、塩味が渾然一体となったひと皿です。甘辛い煮干し「イカンピリス」、発酵海老、玉ねぎ、唐辛子など…
-
蔵前のバー、Bar Boushu 蔵前でレモンサワー
ウォッカとレモン、ソーダで作るものはカクテルの世界ではウォッカリッキーとも言うそうです。逆にレモンサワーの定義…
-
蔵前のホステル、Nui. hostel & bar loungeのちょっといいレモンサワー
ちょっといいという名の通り、フワッといい香り…これはおそらく使われているマルフィというジンの香りでしょうか。添…
-
蔵前の立ち飲み居酒屋、イエロの山芋の芋フライ（ソース）
こってりとしたソースが衣に絡み、コロッケの様な味わいにごまが香ります。中身の山芋はシャクッとした歯応えからとろ…
-
秋葉原の立ち飲み居酒屋、イエロ 秋葉原店のヤングコーンの素揚げ
サクッとした歯ごたえのヤングコーンをカラッと揚げ、カレースパイスのような味つけに。ヤングコーンに目がなくて、メ…
-
蔵前の立ち飲み居酒屋、イエロのたこ焼きマヨ + ソース
いくつかあるトッピングのうちのスタンダードなタイプ。他にも前回も紹介したマヨ+ブラックペッパー、や、ネギトッピ…
-
馬喰町のイタリアン、Bakuro Commonの雲丹と小柱のレモンクリームパスタ
濃厚なレモンクリームのパスタは流行っているのか、いろんなお店で食べられるようになった気がします。最初は合うのか…
-
蔵前のジン専門バー、Bar & Dining Stageのファーマーズモヒート
このお店のある蒸留所のビルの屋上で栽培しているミントと、1階のEthical Spiritsのオリジナルクラフ…
-
蔵前の立ち飲み居酒屋、イエロのワフマヨ
タルタルにいぶりがっこが入っていたり、かつお節がかかっている、和風のウフマヨということですね。このタルタルは余…
-
蔵前の立ち飲み居酒屋、イエロのハチミツレモンサワー（ジンベース）とジェムソンのソーダ割
ジンは確か六だったかな。イエロのストーリーの昼飲みどうですか？という問いかけに触発されてやってきました。ただ結…
-
蔵前の立ち飲み居酒屋、イエロのスパイシーレモンサワー（メガジョッキ）
自分で頼んでおいてデカさに笑いました。イエロはレモンサワーとおばんざいのお店で、同じく蔵前あたり、鳥越のスタン…