タグ: ワイン好きな人と繋がりたい
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの生ハムフルーツマスカルポーネ
2023/3/8 生ハムの中にはイチゴとマスカルポーネクリームが包まれています。ワインのおつまみとして、白にも…
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馬喰町のフレンチ、Milleでローラン・サイヤール ブランク
2023/2/19 ソーヴィニヨン・ブランです。自分がイメージしている典型的な、酸味が強くて柑橘らしさのあるソ…
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【海苔とワイン 自然派ワインと初摘み海苔を楽しむ会開催、参加者募集のお知らせ】
2023/2/17 【追記: 2023/03/04 完売しました！】 しばらくぶりとなりましたが、Guruta…
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蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのカカオテリーヌ
2023/1/5 蔵前カフェの蕪木のカカオ、イチヂクなど数種類のドライフルーツ、そして蕎麦の実を使ったスイーツ…
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馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeでトッレゼッラ ロゼ
2023/1/4 ロゼらしい華やかな香りと風味。もともと通常のトッレゼッラがありましたが、飲み比べセットのライ…
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馬喰町のイタリアン、Mellowのしらすと花椒のポテトサラダ
2023/1/4 もりっと盛られたしらす…の下にあるのはそう見えないですが、ポテトサラダです。酸味のあるオイル…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコのカンパチサンド
2022/12/2 ビネガーでシメたカンパチときゅうり、オリーブの酸味と塩気のあるペースト、生姜も香ります。ト…
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浅草のポルトガル料理屋、ポルトガル食房Giroの豚とあさりのアレンテージョ風
2022/11/15 魚介の旨みの濃いスープをあさりと一緒に豚肉にかけ、パクチーを散らしています。スープはかな…
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浅草のイタリアン&自然派ワインバー、Dochakuのたっぷりチーズのボロネーゼパスタ
2022/11/11 ねっとりして味も濃く、パスタに絡んだソース、濃厚な肉のソース。酒に合うように作られたよう…
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蔵前のピッツェリア、Pizza Lindaの辛いサラミのマルゲリータ
2022/11/8 モッツァレラと辛いサラミ、バジルはちょっと控えめかな？サラミの辛みと香りが前面に出ています…
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両国のワインバー、Alalaの本日の煮込み（ミートローフ）と渾身のフォカッチャ
2022/11/5 煮込みは800円ですが、ミートローフはかなり大きなカット。トマトベースのソースにフォカッチ…
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浅草橋のバル、南欧バルIchigoの魅惑の厚切りローストビーフ（スモール）
2022/11/2 1〜2人前の量とのこと。希少部位のザブトンを使ったもので、厚切りですがサシもしっかり入って…
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馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeのワイン屋さんのキーマカレー フォカッチャ添え
2022/10/24 カレーにフォカッチャ、ピクルス、粉チーズが添えてあり、少し辛めのカレーにチーズをモリッと…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの國丸プレート
2022/10/6 ひと皿の上に生牡蠣、ポテトサラダ、ありすポークのハムと行者にんにく入りフランク、阿波彩どり…
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蔵前の和食居酒屋、Annoのとうもろこしのかき揚げ
2022/9/1 サクッと揚がった衣ととうもろこしの甘み、塩でいただきます。これはワインにももちろん合うけど、…
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浅草のイタリアン&自然派ワインバー、Dochakuでカイアッファ ミリア
2022/8/29 イタリアはプーリアで作られた自然派、辛口のスプマンテで、ミリアはラテン語で「ムカデ」の意。…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ
2022/8/8 強めのハチミツっぽい香りと柑橘の風味。軽い口当たりどけどガシッとしたキャラクターがあって印象…
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蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのボンゴレビアンコ（ハーフ）
2022/8/1 たっぷりめの大粒のあさり、このお店のInstagramで投稿されていたあさりがどうしても食べ…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ビアンコ・エミリア フリッツァンテ フォリチェロ
2022/1/12 はちみつレモンのようなガシッとした主張のある甘みと果実感。微発泡のナチュラルワインです。 …
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銀座のフレンチ、Mardi Grasの岩手県岩泉 単角牛のビステッカ
2022/1/8 1kgあります。比較のためにコルクを横に置いてみたけど、わかりづらいですね。厚みが3cmくら…
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六本木のバー、グリンゴでプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ
2022/1/6 イタリアの赤、フルボディでどっしりめのスパイシーな香りのワインです。いつものんでいるような好…
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馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeのミオネット プロセッコと、オーガニック専門食品・生活用品店、Mellow Greenのドラゴンアイ Sun オーガニックゴールデンエール
2021/8/13 ミオネットは梨のような香りのフルーティーで飲みやすいプロセッコ。 ドラゴンアイ Sunは天…
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馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeのオピア シャルドネとピエールゼロ シャルドネ
2021/5/2 ノンアルコールワインです。オピアはワインとは材料こそ同じですが、発酵はさせず、種や皮なども使…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiのアイリッシュポーターと、吟籠
2021/3/25 黒ビールを練りこんだチーズ、個性的な見た目ですよね。黒ビールはなかったんですが、ビールを合…
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【閉店】浅草のバー、Bar Vertのハムカツ
2021/2/28 浅草のバー、Bar Vertのハムカツ。バーのフードというとおつまみ的に少なめなところが多…
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【閉店】浅草の串揚げ屋&バー、La Maison du 一升 Vinでサンスフル ブラン 2020
2021/2/23 浅草の串揚げ屋&バー、La Maison du 一升 Vinでサンスフル ブラン …
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幡ヶ谷のワイン専門店、Wineshop Flowで、ヴァンサン・グロス ヌーヴェグ
2021/2/11 オレンジワインはよく飲むんですが、これは最近飲んだ中では特にいいなと感じました。しかし、せ…
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清澄白河のワインバー、Que c’est beauのコンテチーズとル・プティ・テチュ ブルゴーニュ シャルドネ 2018
2021/2/1 チーズに合うワインをとリクエストして出てきたワイン。最初は酸味が前面に出てきてしっくりこ…