タグ: ワイン
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馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeのワイン屋さんのキーマカレー フォカッチャ添え
カレーにフォカッチャ、ピクルス、粉チーズが添えてあり、少し辛めのカレーにチーズをモリッとかけるもよし、ピクルス…
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【閉店】蔵前のワインバー、Beaux Espritsでカブレッタ 2021 マス・ダルゾン
ルーサンヌをメインとした複数のブドウを使った白のナチュラルワインです。優しい口あたりだけど存在感のあるしっかり…
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両国のイタリアン、First Penguin il Teatrinoのディナーコース、群馬沼田産ハナビラタケのペペロンチーノパスタ ドロミテ産最高峰の麺を使って
ハナビラタケの貝のようなコリっ、パスタのプリっとした食感が特徴的なパスタ。コースはアミューズに北海道産天然ホタ…
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馬喰町のダイニングバー、Sta. 日本橋の生姜佃煮の小さなおむすび 豆乳スープ付き
カレーでも使われているおそらく雑穀米で甘辛い生姜の佃煮を包み、更にぬま田海苔の海苔がそれを包み、1つにまとめま…
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【閉店】蔵前のビストロバル、Trois Cui Asanumaのイベリコピカンテサラミと色々キノコのアヒージョ
辛口のサラミから油に溶け出した旨みをマッシュルームやエリンギなどが吸ってとてもしっかりした味付け。そのアヒージ…
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【 #gurutaiハシゴコース 浅草橋→馬喰町→浅草→蔵前】
谷中のワインバー @cestqui.yanaka の店主関さんを馬喰町の江戸政に連れて行きたい！ということでつ…
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蔵前の和食居酒屋、Annoのとうもろこしのかき揚げ
サクッと揚がった衣ととうもろこしの甘み、塩でいただきます。これはワインにももちろん合うけど、日本酒でもいいんだ…
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浅草の蕎麦屋、蕎麦呑み 朔の肉冷やつけラー油蕎麦
刻み海苔とネギ、肉がもりもりと盛られたガッツリ系の蕎麦で、甘辛いつけ汁にどっぷりとつけていただきます。他にも暖…
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浅草のイタリアン&自然派ワインバー、Dochakuでカイアッファ ミリア
イタリアはプーリアで作られた自然派、辛口のスプマンテで、ミリアはラテン語で「ムカデ」の意。ラベルにもそれを模し…
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浅草橋のワインバー、ハトヤの生ハムとぬまた海苔
手切りの生ハムを浅草の海苔専門店、ぬまた海苔の海苔「両開○特①」で挟んで食べるワインのおつまみです。ハムの塩気…
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墨田区両国のカフェ&バー、Philipのモーニングセット ホットドッグ
マスタードとケチャップのみのシンプルなもの、ミニサラダとドリンクつき。スプレンダーが閉店してからというもの、代…
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【移転】浅草のカフェ、Hitoma コーヒーとお酒でクロ・ラ・ソレヤ ブリュット
スペインのスパークリングワイン、以前馬喰町のBakuro Commonでも飲んだことのあるものでした。ワインは…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ
強めのハチミツっぽい香りと柑橘の風味。軽い口当たりどけどガシッとしたキャラクターがあって印象に残ります。右隣に…
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【 #gurutaiハシゴコース 蔵前】蔵前4丁目に今週末プレオープン（グランドオープンはまだのようです）中のカフェ、Marble
外観のステキさもさることながら、場所が4丁目、しかもGolosoの目の前！これは早速ということでハシゴしに行っ…
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【移転】蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのボンゴレビアンコ（ハーフ）
たっぷりめの大粒のあさり、このお店のInstagramで投稿されていたあさりがどうしても食べたくて。リングイネ…
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浅草のカフェ、雨虹のフルーツパフェ（ワインペアリング）
ダークチェリーとチェリー、ドライパイナップル、キウイ、プラム、バナナ、レモネード（果肉を食べるタイプのレモン）…
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【 #gurutaiハシゴコース 秋葉原→御徒町】新福菜館のラーメンを食べたことがないという話をしていて、だったら食べに行って、ついでに御徒町で映画を観よう！ということになり、行ってきました
新福菜館秋葉原店の中華そば（旨辛ミンチと味玉トッピング）。中華そばと聞いてイメージするナルトが乗ったシンプルな…
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【移転】蔵前のワインショップ、酒室 -Centoux-でヴィーターシュタイン サーカス・ロット
ピンクっぽい明るめの赤で、プルーンのような香りがスッと飲めてしまいそうな味わいです。予備知識なく、この楽しげな…
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【閉店】浅草の中東料理専門店、Tsukinoの“パン付きの肉” ラフマジュン
浅草の中東料理専門店、Tsukinoの“パン付きの肉” ラフマジュン。薄焼きのトルティーヤのようにパリッとした…
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浅草橋のイタリアン、浅草橋バンバールのパスタ ベーコンと木の子の醤油バター、小海老と渡り蟹のトマトクリームをテイクアウトで
ワイン食堂と冠している通りというか、パスタもいずれもおつまみ仕様の濃い味。なみなみと注がれたスパークリングワイ…
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蔵前のイタリアン、GolosoのA 軽めのコース、前菜イナダ神経締めのグリルと久松農園野菜のサラダ
ふわっと赤身肉のように柔らかくて引き締まった白身魚と歯応えのある肉厚なルッコラ、パクチーやレタスも入っています…
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日暮里のワインバー、ワインバーC’est Qui?のらーめん
麺は浅草開花楼、生姜の香りたっぷりの醤油ラーメンです。具と麺をひっくり返してチャーシューを溶かすのがオススメと…
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西日暮里のビアバー、Night Kioskでアメリカンノーブルトライアッド IPAと、湯気のおにぎり（塩辛バターと甘海老生姜そぼろ）
1階にある湯気の売店のおにぎりを2階のNight Kioskに持ち込ませていただき、おにぎりに合いそうなビール…
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【閉店】蔵前のワインバー、Beaux Espritsの和牛ランイチのステーキ ピンクペッパーソース
こってりとした濃いめのソースに粒ごとたくさん漬けられた粒胡椒。去年一番好きになった調味料は多分粒胡椒です。肉は…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ビアンコ・エミリア フリッツァンテ フォリチェロ
はちみつレモンのようなガシッとした主張のある甘みと果実感。微発泡のナチュラルワインです。 食事おつまみ程度にチ…
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【移転】蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのロマーナ
オレガノ、アンチョビ、トマト、ニンニクを使ったマリナーラにモッツァレラを足したものがロマーナ、らしいです。パス…
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六本木のバー、グリンゴでプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ
イタリアの赤、フルボディでどっしりめのスパイシーな香りのワインです。いつものんでいるような好みの赤にも近く、食…
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浅草の居酒屋、喜林の竹輪のソーセージ射込み
油を塗ったソーセージを竹輪に通し、輪切りにしたものをスキレットでこんがり焼いて、黒胡椒を振ったもの。1杯目のビ…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの門崎丑と生ウニ
スプーンに乗せた柔らかい赤身肉と生うにをスプーンでひと口で。味付けは素材の味を前面に押し出した感じですが、とて…
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馬喰町のカフェ&バー、Stopover Tokyoでアベス デル・スール
シャルドネです。あんまり個性が主張しているタイプのワインじゃないけど、その分ガンガン飲めそう。そもそもメニュー…