上野ディナー – Gurutai（グルタイ） – 台東区を楽しむためのコミュニティーマガジン

上野のパン屋&ビストロ、ciseのイワシの発酵バターバゲット

イワシの軽い旨みに発酵バターの油のコクやバゲットの香ばしさが合わさり、とてもボリュームのあるワインに合うメニュ…

カラフルなバスマティライスのビリヤニはかなりの大盛り、味付けしっかりめで比較的辛め、散らしたパクチーなどのスパ…

ぷるっぷるで、箸で割くとふわっとトリュフが香ります。ワインのおつまみであるため塩気が強くしっかりめの味付けで、…

【1/7ごろまで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年…

ワインの樽で熟成させたウイスキーですね。ワインの香りを感じ取りきれるわけではないけど、たまに変わったものが飲み…

500円で茶碗すりきり1杯のイクラが食べられます。茶碗は少し大きめくらい、どんぶりよりも小さいくらいなので、ほ…

【6/20まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】先日より5/…

ゴールデンウィーク周辺の限定メニューです。スパイスを使った、だけどそんなに辛くはないフライドチキンと、ナス、そ…

油そばはジャンキーで大好きで、この辺りにせっかく来たので食べに行きました。油そばの味付けとしてはドンピシャ好み…

1000円で日本酒かビールを1種類、生牡蠣を2粒です。他にも1000ベロセット的に魚介のおつまみをつける選択肢…

先日行った日暮里のカフェユエで紹介したもうか鮫の心臓です。レバーのような食感と言われますし実際そんな感じでもあ…

名前の通りですが、パンの上にバター、〆鯖が乗ってます。お寿司のようにかぶりつきます。バターが鯖の脂を補強するか…

他にも色々食べましたが、これが食べたくて…！お店のアカウントはこちら https://www.instagr…