タグ: 中央区
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東銀座のイタリアン、Trattoria Baffoのタイのカマ（小）
2022/10/10 薪で焼いてスモークの効いた鯛のカマ、香草の香りもしっかり。味付けは塩とオリーブオイルで、…
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中央区馬喰町の立ち食い蕎麦屋、そば千の大海老そば
2022/9/12 どんぶりに架けられた橋のように長く伸びたえびが1尾乗ったそばです。立ち食い、スタンダードな…
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馬喰町のカフェ、abnoのドリップコーヒー シュガープラムブレンド
2022/1/9 口当たりは軽く甘く、ほんのりとフルーツっぽい酸味もある名前通りの味わい。砂糖を入れるのがオス…
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馬喰町のホステル&フィットネスジム、Obi Fitnessのホットコーヒーとチョコバー
2022/1/8 深煎りのコーヒーに、お茶菓子として食べるのは初めてですが、トレーニングフードとしてこのお店で…
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丸の内のとんかつ屋、かつ吉 新丸ビル店の冷やしかつ丼
2021/9/25 氷を入れて冷たくしただし汁にご飯が浸かっていて、その上にとんかつ、とろろ、さらに梅、みょう…
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丸の内のホテル、パレスホテル東京のシャインマスカットのタルト
2021/9/25 しっかりめのスポンジとタルト生地に濃厚なクリーム、そして大粒のシャインマスカットがこれでも…
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人形町のダイニングバー、Sessionのローストビーフ
2021/9/20 サイコロカットされたビーフとキャロットラペのような酸っぱいソースのサラダ。ローストビーフの…
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人形町のホテル、浜町ホテルのCorner Double Room
2021/9/19 角部屋の形を活かした形で壁の2面が窓になっていて、とても開放感のある部屋です。そのうちの1…
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人形町のチョコレート専門店、Nel Craft Chocolate Tokyoのカカオ金時 珀
2021/9/18 かき氷はホワイトチョコレート、カカオパルプ、小豆から作られた氷で、小豆の入った部分の茶色い…
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秋葉原の熟成肉専門店、暴走熟成肉庫 肉アバンギャルドのそぼろ弁当
2021/9/6 そぼろと言われてイメージするような挽き具合とは違ってプルドビーフ？のような、しかしもう少しウ…
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人形町のダイニングバー、Sessionの大人のバスクチーズケーキ ブルーチーズ “ブルードメメー” フランス・シャンパーニュ地方の蜂蜜
2021/8/21 添えられているのはイチヂクのコンポートと生クリームかな。「大人の」たる由縁はブルーチーズの…
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馬喰町の韓国料理店、豚大門市場 馬喰町2号店のサムギョプサル定食
2021/8/21 サムギョプサルとサンチュ、ライス、とんこつわかめスープ、韓国海苔、ランチではこれにドリンク…
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人形町のフレンチビストロ、Arsのフォアグラの冷製仕立て
2021/8/4 フォアグラに添えられたフルーツトマト、スパイスを使ったメレンゲ、サワークリームソース。フォア…
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馬喰町の梅専門店、梅マ本舗の梅ジュースとかりこり梅
2021/7/31 梅酒などで梅をシロップ漬けしたときの重たい甘さと香りを爽やかにいただけます。シロップ漬けし…
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月島のスポット、中央大橋
2021/6/15 台東区大好き民の私ですが、実は最も好きな橋は隅田川ではあるものの、台東区ではなく中央区にあ…
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銀座のカフェ、Rethink Cafe Ginzaのカカオ&焙じネグローニ
2021/2/3 電車タバコのPloom、キャメル レギュラー プルーム エスに合わせて作られたカクテル…