タグ: 冷やしラーメン
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蔵前のラーメン屋、麺屋上々の鴨と蛤 冷やしそば（海苔と味玉トッピング）
2023/8/1 煮干し、昆布、鰹節出汁の蛤スープに爽やかなライムを合わせたスープ。このお店の定番でもある柔ら…
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御徒町のラーメン屋、粋な一生の冷やしつけ麺（味玉トッピング）
2023/7/13 醤油味の少し甘みのあるつけだれに、少しすり胡麻を絡めたちぢれ細麺をつけていただきます。刻み…
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銀座のラーメン屋、レモン&フロマージュのらぁ麺生ハムフロマージュの冷やし
2022/12/3 夏の終わり頃に食べました。脂の旨味もありつつ清涼感もあるさわやかなスープに大きなトロトロの…
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【 #gurutaiハシゴコース 浅草】浅草のバー、Not Suspiciousが2周年を迎えたので顔を出しに
2022/7/6 ちょうど都合よくビリケンが限定の冷たいラーメンを提供していたので、両方楽しみに行ってきました…
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秋葉原のラーメン屋、超ごってり麺ごっつ 秋葉原店の旨辛冷やしラーメン（味玉トッピング）
2021/8/27 醤油ベースとのことですが、このお店のスープにしてはやけに澄んだ真っ赤なスープです。背脂も乗…
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、キャビアと雲丹のコンソメロワイヤル 〜冷たい蛤のスープで〜
2021/7/10 最高としか言いようがない冷たいスープです。このお店の1号店であるらーめん改は蛤出汁のスープ…