タグ: 出汁割り
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新御徒町の居酒屋、輝てるぼうずの栗の渋皮揚げ
カリッと揚がった塩味の皮の香ばしさと、甘くもったりとした中身の栗、これはビールもいいですが日本酒もより良いです…
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【閉店】浅草のカフェ&バー、Bookcobarの花川戸昆布の川ひとの出汁割り（日本酒）
浅草のカフェ&バー、Bookcobarの花川戸昆布の川ひとの出汁割り（日本酒）。スッキリ系だけどあまり…
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浅草のバー、ほしやのたこ焼き バックトゥーザベーシック
スタンダードな大阪たこ焼き、という感じのたこ焼きなんですが、ソースとマヨネーズに勝ってしまいそうなくらいの生地…
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浅草のバー、ほしやのおでん
タネはこんにゃく、たまご、はんぺん、ちくわ、高野豆腐、こんぶ、鶏肉。柚子胡椒もついてきます。つゆの濃さは濃すぎ…