タグ: 初音小路
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日暮里のワインバー、C’est Qui?のとんかつとボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー 2022
2022/12/7 250グラムくらいだったか、大ぶりのとんかつと赤ワイン。個人的には赤は重めのほうが好きです…
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日暮里のワインバー、ワインバーC’est Qui?のらーめん
2022/1/14 麺は浅草開花楼、生姜の香りたっぷりの醤油ラーメンです。具と麺をひっくり返してチャーシューを…
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谷中のイタリアン、nenecoloのグアンチャーレと富有柿
2022/1/13 グアンチャーレとは豚トロを塩漬けにしたもので、脂身の多いのが特徴。同じような肉だとパンチェ…
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日暮里のワインバー、C’est Qui?のとんかつとニーポート ナット・クール
2021/11/19 180グラム、脂身もしっかりめでジューシーなとんかつと、赤ワインの組み合わせがとてもいい…
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谷中のイタリアン、nenecoloのナポリタンハヤシライス
2021/6/24 ナポリタンソースをアレンジしたソースをハヤシライスのようにかけて、低温調理のローストポーク…
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日暮里のフレンチ、Yanaka Sugiuraのランチコースのメイン 三元豚のロースト
2021/5/27 ソースはアピシウスソースという赤ワインやバルサミコ、フォンドボーを使った甘みが前面に出つつ…
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日暮里のワインバー、ワインバーC’est Qui?の麻辣ミートソースパスタ
2020/12/20 見た目ほどには辛くないけど、しっかり目の味なのでおつまみも兼ねてゆっくり食べまし…