タグ: 台東区ディナー
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蔵前の蕎麦屋、黒猫庵の赤身馬刺しと黄ニラの醤油漬け
薄く切った馬刺しに黄ニラの他にみょうが、ネギ、西洋わさびなどの薬味を包んでいただきます。醤油漬けはあまりしょっ…
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浅草の和食料理屋、浅草 海月の和牛いくら土鍋ご飯（バタートッピング）
薄切りの和牛の下にはバターが隠れていて、しゃもじで混ぜていただきます。いくらの塩気と香り、牛肉の旨み、バターの…
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浅草の寿司屋、鮨 あしわらの名物浅草いなり
「浅草」の名をメニュー名に入れるにふさわしく、松の実、たくあん、紅生姜、ガリなどの材料を入れて賑やかさを表した…
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浅草の中華料理店、博雅の皿ワンタン
挽肉のつまったワンタンに、甘めのつゆがしっかりと合います。このスープがまたとっても味わい深くて、食べ終わった後…
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浅草のステーキ専門店、ステーキハウスじゃの目のサーロインステーキ（国産牛 300g）
整然と盛り付けられた付け合わせも可愛らしいステーキです。ソースも王道のグレービーソースで、ステーキハウスにステ…
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浅草の和食居酒屋、食彩家 いち条の紅生姜の天ぷら
紅生姜と玉ねぎを絡めて揚げたものに、銀杏がついてきました。紅生姜が大好きなんですが、食べ方としては串揚げの紅生…
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御徒町のワイナリー&レストラン、Bookroadのペアリング6種を楽しむ会の前菜とワインペアリング6種
ソーヴィニヨンブランスパークリングにアスパラ、アジロンに肉（サルシッチャ）、ヤマソーヴィニヨンにレンコン、オレ…
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蔵前の台湾料理店、焼小籠包ドラゴンの焼き小籠包（3つ）
通常は蒸し料理である小籠包を片面焼き、上の皮は柔らかく、下の皮はカリッとした食感が楽しめます。まずは箸で上の皮…
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蔵前の居酒屋、ボン花火の白子とあん肝の盛り合わせ
プリっとした白子と旨味が凝縮されたあん肝、もちろんポン酢と紅葉おろしでいただきます。酒は超辛口純米酒 日高見を…
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【閉店】浅草の小料理屋、石原劇場ののりチーズ黒こしょう
パリッとした海苔に挟まれたチーズに黒胡椒をつけながら、ビールとともにいただきました。家に海苔があるので、これは…
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浅草橋の鉄板焼き専門店、鉄板焼きステーキぼんての厳選旬コース 厳選黒毛和牛サーロインフィレステーキ食べ比べのサーロイン
脂身は控えめでしたがしっかりジューシー。塩、わさび、タレで食べられますが、やはり塩とわさびですね。ビールと最近…
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浅草橋のケバブ専門店、サライケバブ 浅草橋店のラップケバブ（チキン&ビーフミックス、辛口ミックスソース）
薄いシートで包まれたバトン状のケバブと、今回はテキーラ、サウザのソーダ割りと合わせていただきました。ラップケバ…
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浅草橋のタイ料理店、スマイルタイランド浅草橋店のマッサマンカレーとガイトートガディアムをテイクアウトで
バスマティライスとマッサマン、たっぷりめのカレーは旨みと甘みのパラメーターが振り切るように強烈、これはハマりま…
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蔵前のイタリアン、Sognandoの天使のエビとマスカルポーネのラビオリ サフランとアサリのソース（ハーフサイズ）
最初は上に乗っているセロリや魚介香るソースで爽やかな風味を感じますが、ラビオリの中に閉じ込められた海老団子のよ…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの生ハムフルーツマスカルポーネ
生ハムの中にはイチゴとマスカルポーネクリームが包まれています。ワインのおつまみとして、白にも赤にも合いますね。…
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浅草のタイ料理店、クロープクルアのチャーゾー（サイゴンスタイルの揚げ春巻き）
ひき肉などの具材をライスペーパーで巻いて揚げ、野菜と一緒に食べる料理だそうです。添えてあるレタスやパクチーに揚…
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蔵前のラーメン屋、らーめん改の限定メニュー、海老香る濃厚雲丹つけ麺 味玉（麺少なめ）
縮れた平麺、ネギ、刻みのり、ピンクペッパーを散らした牡蠣。スープにはトッピングの味玉とメンマが沈んでいます。も…
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蔵前のビアカフェ、小花のひと口ジーパイと台湾ビール 金牌
辛いわけではないけど軽くスパイシーでクリスピーなジーパイ。他の台湾料理店でよく見かけるジーパイはかなり大きなサ…
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蔵前のカフェ、Asage Cafeで隅田川ブルーイング生ビール
川沿いのテラスで飲む隅田川ブルーイング、格別ですね。冬の間は寒いため、テラス席のいくつかはテーブルこたつになっ…
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浅草橋の中華料理店、蘭氏食苑の豚肉の細切りとニンニクの芽炒め
中華の中でも大好きな料理です。旨みの強いタレの味付け、このお店ではそこまで濃い味というわけではないですが、ニン…
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浅草のラーメン屋、きび太郎の浅草ブラック（味玉トッピング）
真っ黒いスープのラーメンです。黒い見た目から胡椒やそうしたパンチの強い味わいを想像しますが、このお店の他のラー…
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蔵前のラーメン屋、麺処 むささんじんの博多ラーメン（味玉トッピング）と角ハイボール
通常の具はネギとチャーシュー1枚、紅生姜は乗せ放題です。このお店のスープは他のものもかなりとろっとしていて濃い…
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蔵前のフレンチ、Gonia Kuramaeのズワイガニとマッシュルームのアツアツグラタン
個人的に好きなものばかりが入っているグラタンです。ベースはホワイトソースにじゃがいも。スプーンですくい上げたと…
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浅草のお好み焼き屋、つくしのガクトもんじゃ
牛すじ、ネギ、キムチ、辛味ペーストを使ったもんじゃです。辛味はかなりたっぷりと入りますが、それほど激辛、という…
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浅草の洋食店、レストラン東洋の手ごねハンバーグとマカロニグラタン
ランチのセットで、ご飯とみそ汁がついて880円です。この他、ハンバーグのセットとして生姜焼き、唐揚げ、白身魚フ…
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浅草の穴子料理専門店、浅草川井の穴子の握り
甘いタレにふわふわの穴子、口の中いっぱいになるボリューム感。穴子の握りはこのお店で食べないと、という気持ちにな…
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蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのカカオテリーヌ
蔵前カフェの蕪木のカカオ、イチヂクなど数種類のドライフルーツ、そして蕎麦の実を使ったスイーツです。まず香るカカ…
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蔵前のホステル、Nui. hostel & bar loungeのちょっといいレモンサワー
ちょっといいという名の通り、フワッといい香り…これはおそらく使われているマルフィというジンの香りでしょうか。添…
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蔵前のイタリアン、Sognandoのアニョロッティ ダル プリン（ハーフサイズ）
牛、豚、兎肉を詰めたショートパスタです。フォンドヴォーソースかコンソメスープを選べるとのことで、今回はスープパ…
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蔵前の立ち飲み居酒屋、イエロの山芋の芋フライ（ソース）
こってりとしたソースが衣に絡み、コロッケの様な味わいにごまが香ります。中身の山芋はシャクッとした歯応えからとろ…