タグ: 国丸食堂とアカネコ
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコのレアアジフライ
2023/5/23 白ではなく赤、ふわっではなくぷりっ。20秒程度しか火を通していないというフレッシュなアジの…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの生ハムフルーツマスカルポーネ
2023/3/8 生ハムの中にはイチゴとマスカルポーネクリームが包まれています。ワインのおつまみとして、白にも…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコのカンパチサンド
2022/12/2 ビネガーでシメたカンパチときゅうり、オリーブの酸味と塩気のあるペースト、生姜も香ります。ト…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの國丸プレート
2022/10/6 ひと皿の上に生牡蠣、ポテトサラダ、ありすポークのハムと行者にんにく入りフランク、阿波彩どり…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコのLボーンステーキ肉
2022/8/25 これを使って自宅でステーキを焼いてみました。毎月第4土曜の午前中からこのお店では精肉の販売…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの燻製ポテトサラダ
2022/8/11 パン粉に包まれた、でーんと大きなおにぎりのような塊のポテトサラダだなと思ったら、中にゆで卵…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの門崎丑と生ウニ
2021/12/21 スプーンに乗せた柔らかい赤身肉と生うにをスプーンでひと口で。味付けは素材の味を前面に押し…