タグ: 坦々麺
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、冷やし坦々麺（味玉トッピング）
細くてコシのある引き締まった麺です。個人的には坦々麺は細麺が一番好きですね。あまり辛みはなく痺れ要素もありませ…
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浅草橋のラーメン屋、ヌードルボウズn坊の特上坦々メン
辛みネギ、2種類のチャーシュー、味玉などの具が乗っています。クリーミーで独特の旨みがあるスープ。なんと表現した…
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錦糸町の中華料理店、生駒の牡蠣麻婆豆腐
麻婆豆腐に牡蠣が入るとどうなるのかな、という気持ちで前回来て気になったもの。なるほどものすごく牡蠣の匂いが香り…