タグ: 寿
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蔵前の酒屋&角打ち、Craft Museumのグラスワイン3種飲み比べセット
最初に飲んで気に入ったのがプロジェクト・ワイン シラーズ バブルス。南オーストラリアの赤のスパークリングワイン…
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蔵前のビアカフェ、小花の沖縄そば（ハーフ）と台湾ビール 金牌
麺はしっかり太めな沖縄そばの麺、優しい出汁の味ですが、途中で沖縄の唐辛子調味料、コーレーグスを足してパンチを強…
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蔵前のカフェ、Coffeecounter Nishiya のカスタードプリンとホットコーヒー
滑らかなカスタードプリンに、粉糖、ラム酒を使ったクリーム、カラメルなどが組み合わさった濃密な香りと味わいが口の…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの本日のパスタ とうもろこしの冷製
コーンを使ったクリームソースにコーンの実も乗せて、粉チーズたっぷりめ。コーンの冷製ってソースはほぼコーンでシン…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのパフェ もも
桃のコンポートとクリームに、パールチョコやエディブルフラワーが散りばめられていて華やか。内部にはさらにショコラ…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのフランボワジェ
フランボワーズソースを染み込ませた生地、グロゼイユ（赤スグリ）とフランボワーズのジュレ、表面にはフランボワーズ…
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蔵前のバー、Bar Boushu 蔵前でレモンサワー
ウォッカとレモン、ソーダで作るものはカクテルの世界ではウォッカリッキーとも言うそうです。逆にレモンサワーの定義…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiのエッグベネディクト
ワンプレートにエッグベネディクト、アボカドサーモンマフィン、サラダ、キャロットラペ、それにスープとドリンクがつ…
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蔵前のビアカフェ、小花のひと口ジーパイと台湾ビール 金牌
辛いわけではないけど軽くスパイシーでクリスピーなジーパイ。他の台湾料理店でよく見かけるジーパイはかなり大きなサ…
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蔵前の洋菓子店、パティスリーFobsのゴーフレット ジャンドゥジャ（1枚）
去年も紹介していますが、今年は3枚セットではなく1枚から購入できるようになったため再度紹介です。ココアを練り込…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの函館産白子と下仁田ネギのアヒージョ
白子はよく食べますが、トロッとした白子がアヒージョではまた違った食感になりますね。ネギと一緒に食べるのが旨味、…
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浅草橋のカフェ、Peppino Coffee Roasterのピスタチオスコーンとホットコーヒー（コスタリカ ブラックハニー）をテイクアウトで
ローストされたピスタチオの香りとコーヒーの風味がとても良く合います。このブラックハニーは酸味抑えめで甘みがある…
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浅草のスタンディングカフェ、Coffee Counter Nishiyaのビッチェリン
生クリーム、ホットチョコレート、エスプレッソが層になっている暖かいドリンクです。生クリームの層は少し冷たい程度…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの京丹波ポークのグリルプレート
豚肉のグリルにライス、サラダ、3つのデリはキャロットラペ、エスカベッシュ、芽キャベツなどを使った和え物、スープ…
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蔵前のピッツェリア、Pizza Lindaの辛いサラミのマルゲリータ
モッツァレラと辛いサラミ、バジルはちょっと控えめかな？サラミの辛みと香りが前面に出ていますね。見た目ほど辛くは…
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蔵前のとんかつ屋、すぎ田のロースカツを塩で
とんかつは個人的には厚く脂身があってソースをかけて、というのが元々の好みではありますが、こんなとんかつがあるの…
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蔵前のチャイ専門店&服飾店、Cobachiのチャイ Silk（アイス）をテイクアウトで
口あたり滑らか、スパイスは6種類のものをブレンドしていて、チャイ初心者でも個性のあるミルクティーのように飲めま…
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浅草橋のカフェ、Peppino Coffee Roasterの水出しアイスコーヒー（東ティモール ゴウララ）
おそらくは中深煎りでがっしりとした苦味と香り。コーヒーゼリーにするのも相性が良さそうに感じました。カップの上に…
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蔵前のカフェ、Sol’s Coffee 蔵前店のコッペパンサンド（ランチョンミートとたまごサラダ）と水出しアイスコーヒー
パンはおそらく自家製で全粒粉っぽいザクッとした濃いめの色のパン。塩気濃いめのランチョンミートとバランスを取るよ…
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浅草のピザ屋、Maple Pizzaの今日のピッツァ（シュプリーム）
オリーブ、マッシュルーム、オニオン、ペパロニなど、人気の具材が全部入りのピザ。特にこの時は焼き立てが食べられた…
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蔵前のバー、Bar Boushu 蔵前でキルホーマン マキヤーベイのソーダ割り
マキヤーベイとはアイラ島の美しいビーチだそうです。アイラウイスキーらしくピート香のするウイスキーですが、同時に…
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浅草のバー、ほしやで赤玉スイートワイン
甘ったるいポートワインと呼ばれる果実酒で、他にはソーダ割りで飲んだりします。このお店で初めて飲んだ酒だったかな…
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【Gurutai掲載店舗の年末年始の営業／休業状況：蔵前編】
【1/7まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年始ま…
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浅草の本屋、Readin’ Writin’ Book Storeで、神林桂一の神林先生の浅草案内（未完）
浅草高校の国語教師が浅草を飲み歩いて書いたウェブでも読める文章を1冊にまとめた本です。愛する蔵前のワインバー、…
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蔵前のイタリアン、オステリアコゾリテのコゾリテホットチキン
鳥もも肉の唐辛子パン粉焼き、というような料理です。ピリ辛ではありますが辛すぎず、味付けのされたパン粉の食感もい…
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蔵前のとんかつ屋、デンキヤホール寿店のカツサンドをテイクアウトで
小さな箱にみちっと詰められたカツサンド。おそらくヒレかな？パンは両面焼き、ソースはこのお店の通常のとんかつソー…
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浅草橋のカフェ、Peppino Coffee Roastersの水出しアイスコーヒー
テイクアウトでもクッキーがおまけでついてきます。酸味は少なくすっきりした苦み。浅煎りのアイスコーヒーもいいです…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのミルフィーユ
ひもで縛られたサクサクのミルフィーユ生地の板の中にカスタードクリームとフルーツを挟んだ変わった作りのスイーツで…
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浅草橋のカフェ、Peppino Coffee Roasterのチョコチップスコーン（クロテッドクリームトッピング）
奥に写っているのはコーヒー（ブラジル プレミアムショコラ）とおまけのビスコッティ。チョコレートチップの甘みと少…
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蔵前のコーヒースタンド、Lucent Coffeeのアイスコーヒー（たしかエチオピアの豆だったと思います、失念）
アイスコーヒーが飲みたい季節になってきましたね。眠気覚ましや、ケーキに合わせる時はホットの方が好みですが、単品…