タグ: 日本酒
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浅草の居酒屋、喜林の竹輪のソーセージ射込み
油を塗ったソーセージを竹輪に通し、輪切りにしたものをスキレットでこんがり焼いて、黒胡椒を振ったもの。1杯目のビ…
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浅草の居酒屋、表乃蔵の牛すじトマト煮込みをテイクアウトで
奥に写っているのはバゲット、舞茸の天ぷら、グリーンサラダ。牛すじトマト煮込みはこのお店の定番メニューで、飲みに…
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【閉店】浅草橋の日本酒居酒屋、にっぽんまるごと酒蔵の本日の利酒飲み比べ3種セット
左から辛口ねぶた 純米、甲子 吟醸、七本槍 純米です。ねぶたは旨みは薄くキレの良い淡麗、甲子は辛くはあるものの…
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蔵前の角打ち、カクウチカフェ フタバで葡蔵人 ブランブラン 1604-48
先日来た時も購入していた秋葉原のワイナリー、葡蔵人のワインです。ナイアガラとソーヴィニヨンブランのブレンドワイ…
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浅草の和カフェ、茶御飯東京のおとなのアフタヌーンティーセット
前回の投稿でも軽く触れたおとなのモナカに加え、本山砂煎焙じ茶ケーキ、木戸泉蔵酒粕ケーキ、季節のフルーツ（この投…
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両国の和食居酒屋、四季の味 ふじ芳のうずら鍋
皿にこんもりと盛られているのはうずらとひな鳥の合い挽き肉です。うずらは骨も砕いて混ぜてあり、こりっと歯ごたえの…
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馬喰町の小料理屋、あそび割烹 さん葉かのうなしし丼をテイクアウトで
うなぎの下に、煮てほぐしたようないのししの肉が敷かれてある、変わり種のうな丼です。味のメインとしてはあくまでう…
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上野の立ち飲み屋、飲める魚屋 魚草のイクラ丼
500円で茶碗すりきり1杯のイクラが食べられます。茶碗は少し大きめくらい、どんぶりよりも小さいくらいなので、ほ…
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【閉店】馬喰町の国産酒専門バー、蔵葡8で尾瀬の雪どけ 夏吟39% 純米大吟醸
鶏皮のさっぱり薬味盛りと一緒にいただきました。まだできたばかりのお店で、5月の後半ごろだったかと思います。日本…
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蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeの鰆とアスパラガスのフリット タルタルソースつき
白身魚って淡白な味なので物足りなく感じることが多いんですが、タルタルソースがあればいくらでもいけちゃいますよね…
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【閉店】五反田のグルテンフリーイタリアン、Bondのフォアグラのソテーとみりん
五反田のグルテンフリーイタリアン、Bondのフォアグラのソテーとみりん。ソテーしたフォアグラを食べつつ、みりん…
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浅草の和カフェ、茶御飯東京のサクラペタルの升入り檜風味ジュレと、自然郷 cuvée 18 2018
桜の花びらがふんだんに入った香り豊かなジュレです。桜の花びらは思っていたよりも肉厚で、口の中でジュレと一緒にほ…
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入谷の酒屋、水上酒本店
昨日紹介した万人力や千束いせやのあたりにある酒屋です。品揃えとしてはワインと日本酒、焼酎が中心なのかな。たまた…
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上野の立ち飲み屋、魚草の生牡蠣セット
1000円で日本酒かビールを1種類、生牡蠣を2粒です。他にも1000ベロセット的に魚介のおつまみをつける選択肢…
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蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeの浅草花川戸 The Day East Tokyoの日替わり自家製ソーセージ
ゴリっとした粗挽きのソーセージ。マスタードをたっぷりつけて食べました。このお店の通常メニューのソーセージも大好…
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上野の立ち飲み屋、魚草のもうかの星
先日行った日暮里のカフェユエで紹介したもうか鮫の心臓です。レバーのような食感と言われますし実際そんな感じでもあ…
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馬喰町の小料理屋、あそび割烹 さん葉かのおまかせ料理コース、紫キャベツのロールキャベツ 毛蟹クリーム
ロールキャベツと言っても煮込んでいるわけではなく炙ったものです。カニクリームコロッケの衣がキャベツ、というイメ…
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浅草の和食&ジンバー、Asari111の1000円昼飲みセット
土日限定で、10種類くらいのおつまみから好きなものを3つ選べます。選んだのは、鶏軟骨のウメスイショウ、きんぴら…
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【閉店】浅草の串揚げ屋&バー、La Maison du 一升 Vinでサンスフル ブラン 2020
浅草の串揚げ屋&バー、La Maison du 一升 Vinでサンスフル ブラン 2020。白の微発泡…
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蔵前の居酒屋、ボン花火の鶏塩ラーメン
先週ごろから期間限定でラーメンと坦々麺を始めたということだったので行ってきました。白湯のこってりめのスープ。こ…
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両国のカフェ&バー、Bonds House Ryogokuの炙りチャーシュー刺身
薄切りのチャーシューを炙って、水菜を巻いて、醤油糀タレをつけて食べます。旨みと塩気が濃い醤油糀が好みの味です。…
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浅草の居酒屋、表乃蔵で十四代 おりがらみと馬刺し 赤身とタテガミ2色盛り
今調べたんですが、この十四代、買うとすごい高い…！！！十四代はよく飲むんですが、おりがらみって初めて見たので、…
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蔵前の角打ち、カクウチカフェ フタバでせんべろセット
1100円でおつまみ1品、ビール1つ、そのあと日本酒、ワイン（赤、白）、焼酎の中から好きなものを選ぶとお店が選…
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馬喰町の小料理屋、あそび割烹 さん葉かの酒肴コースのうちのあん肝の玉子寄せ、五橋 西都の雫 純米吟醸生原酒 しぼりたて
酒肴コースの最後に出てきたあん肝に合わせて選んでもらいました。酒肴コースは先付けの3品で1つの小皿の他、長崎県…
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両国のカフェ&バー、Bonds House Ryogokuで鳳凰美田 完熟もも
鳳凰美田（小林酒造）の作る日本酒仕込みのももの果実酒です。果肉も入っていてかなり甘みのあるお酒です。他にこのお…
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浅草のバー、ほしやのたこ焼き バックトゥーザベーシック
スタンダードな大阪たこ焼き、という感じのたこ焼きなんですが、ソースとマヨネーズに勝ってしまいそうなくらいの生地…
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンでモダン仙禽 無垢 山田錦 火入れ
蔵前のダイニングバー、リバヨンでモダン仙禽 無垢 山田錦 火入れ。仙禽は鶴の意。ロゴの毛筆が鶴の絵のようにもな…
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丸の内の角打ち、はせがわ酒店 東京グランスタ店でNext 5 Ispahan 2020
甘口の貴醸酒に同じ材料、酒米の美郷錦を使ったパウンドケーキを合わせたセットです。甘口のお酒の米の甘い香りと味に…
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【閉店】秋葉原の寿司屋、にぎり屋はちべゑのたっぷりウニの赤富士盛り
秋葉原の寿司屋、にぎり屋はちべゑのたっぷりウニの赤富士盛り。2貫セットのモリモリのウニの寿司。塩、レモン、わさ…
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浅草の酒屋、相模屋本店
雷門通りの中に田原町寄りの場所にあります。大好きなラム、ロンサカパを買いました。 浅草橋には純粋な酒屋さんがな…