タグ: 東向島ディナー
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東向島の洋食屋、レストランカタヤマのマルキン牡蠣ステーキ(200g)
分厚いカットのステーキ、駄敏丁カットというオリジナルのカット技術でらんいち(腰から腿の赤身、スジが多い)のスジ…
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墨田区東向島の焼き鳥屋、鳥meguの本日の店主のお任せコース ハラミ
食いついて串から外れていくぷりっとした柔らかな肉がジューシーで、レア気味な肉の味わいも濃厚。鳥ハラミってこんな…

分厚いカットのステーキ、駄敏丁カットというオリジナルのカット技術でらんいち(腰から腿の赤身、スジが多い)のスジ…

食いついて串から外れていくぷりっとした柔らかな肉がジューシーで、レア気味な肉の味わいも濃厚。鳥ハラミってこんな…