タグ: 東東京
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浅草橋の居酒屋、鶏料理居酒屋 Toribianの冷やし中華
2023/7/4 オムライスのように卵に覆われた中にはこれぞザ・冷やし中華。チャーシュー、モリモリのきゅうり、…
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【浅草橋の食とワインを楽しむ会開催、参加者募集のお知らせ】
2023/7/3 Gurutai第6回目のイベントのご案内です。 前回のイベントから2ヶ月以上空いてしまい…
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浅草の和食料理屋、食堂うゆきのズワイガニの味噌と身、外子の手巻き
2023/6/29 上に乗っているのが蟹の卵のうち外側に付いている外子。下が味噌と身を和えたもの。海苔は浅草ぬ…
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浅草橋のギリシャ料理店、フィリのフェタ・サガナキ
2023/6/28 フェタチーズをゴマを振ってこんがり焼いて、ハチミツをかけたもの。フェタチーズと言えばフレッ…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのパフェ もも
2023/6/28 桃のコンポートとクリームに、パールチョコやエディブルフラワーが散りばめられていて華やか。内…
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浅草橋の化粧品店&酒屋、Cosme Cafe Kanariyaでビコーズ モナストレル スペインとビコーズ ピノ・ノワール 南フランス
2023/6/27 ピノ・ノワールの方はガーネットのようなくすんだ赤、味わいはイメージするようなピノノワールよ…
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馬喰町のカフェ&バー、Bouquetの豚のリエット
2023/6/26 旨みの凝縮したリエットに少し塩をつけて食べるのもいいですが、パン屋Beaver Bread…
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浅草橋の和食料理屋、縁尋亭のおにぎり（しゃけと焼きしょうゆ）とおかずセット
2023/6/26 固めに炊いた米とたっぷりめの具のおにぎり、しゃけは大ぶりでしっかり塩辛く、焼きしょうゆは軽…
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北千住の洋食屋、キッチンフライパンの会津ソースカツ丼 特大ロース
2023/6/24 とんかつ、キャベツ、ごはん。シンプルですが、口の中に頬張ったソースだくだくだけどサクッとし…
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蔵前のコーヒースタンド、半月焙煎研究所のアイスアメリカーノ（ペルー 浅煎り フリーウォッシュド）とカフェオレ（ふつう）をテイクアウトで
2023/6/21 カフェオレはミルキー、ふつう、濃厚と選ぶことができ、それぞれミルクとコーヒーの配分を変えた…
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浅草橋の串カツ屋、大阪串カツ テンテコマイの串揚げ ホタテ、紅生姜、椎茸、豚バラ
2023/6/21 紅生姜揚げが大好きなので何度か他の店でも食べているのを紹介していますね。生姜の酸味と辛味、…
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浅草の和食&ジンバー、Asari111の桜ユッケの手巻き寿司
2023/6/20 アイスのコーンのようなフレームに乗って青ネギ、白髪ネギ、きゅうりなどの薬味とともにタレ漬け…
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北千住のかき氷屋、Cafe Tsujiのかき氷 青梅
2023/6/19 甘い青梅ソースは軽い酸味としっかりめの甘味ですが、ベースの練乳ミルクが意外とさっぱりしてい…
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【 #gurutaiハシゴコース 西浅草→浅草 】
Gurutaiはこの活動を初めて既に3年半程度です2023/6/19 台東区を中心に活動する @taito_ku.ojisan と互いのオススメを回ったハシゴコ…
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浅草橋の蕎麦居酒屋、しゃにむにの冷桜そば
2023/6/16 冷かけです。蕎麦の上に刻み海苔とぱらぱらとした桜海老の天ぷら、わかめが盛りっと盛られていま…
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浅草の寿司屋、鮨 あしわらのミニ漬け丼
2023/6/13 しっかり味の染みたぶつ切りのネタにタレも濃厚です。普段食べる漬けマグロの寿司と比べると濃厚…
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浅草のカフェ&バー、Coffee Bar 桟敷のアイスコーヒー（浅草 Summer ブレンド）
2023/6/12 甘みはなく、しっかりとした苦味が際立ち酸味もあり、夏に飲むアイスコーヒーにちょうどいいバラ…
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両国のちゃんこ専門店、巴潟本店の国見山ちゃんこ（2人前）
2023/6/11 鶏ガラ塩スープに名物のいわしつみれ、牛肉、鳥肉、魚介、白菜、しいたけ、ごぼう、油揚げなど様…
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蔵前のインドシナ料理店、アンドシノワーズのカンボジアカレーランチ
2023/6/9 プラホックティーというカンボジアで使われる発酵させた塩辛のような調味料を使った、ハーブと挽肉…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのフランボワジェ
2023/6/8 フランボワーズソースを染み込ませた生地、グロゼイユ（赤スグリ）とフランボワーズのジュレ、表面…
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御徒町のワインビストロ、鴨一ワイン酒場 Sunの鴨寿司（ロース、生ハム、ハツ、レバー）
2023/6/8 食べ慣れたロースや生ハムなどの肉としての旨みもさることながら、レバーは臭みがなくプリッとして…
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蔵前のカフェ、Arcでレスカルポレット レ・ヴィエイユ
2023/6/7 写真の見た目では照明の加減もありますが、どっしりした色みの赤。ベリー系のニュアンスもあり、薄…
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浅草のラーメン屋、麺処 若武者 Asakusaの冷やし会津山塩物語
2023/6/6 透き通ったスープ、会津の地鶏と6種の貝で出汁をとった冷やしラーメンです。ピュアでさっぱりした…
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【閉店】浅草の日本酒バー、annsuのクラッカー
2023/6/6 酒粕レーズンは酒粕、クリームチーズ、レーズン。これをメインとして、もう1つは日本酒漬けドライ…
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北千住のラーメン屋、牛骨らぁ麺マタドールの限定メニュー 牛骨スープの天ざる中華
2023/6/4 とろみと少し甘みのついた濃いつけだれが全粒粉入りの細麺によく絡み、すするたびにどんどんなくな…
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浅草のイタリアン&自然派ワインバー、Dochakuでウニのチーズケーキ
2023/5/31 ウニのチーズケーキ…ってどういうこと？という気持ちで注文しましたが、食べてみるとまさしくこ…
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【閉店】蔵前の弁当屋、レストラン弁当 松膳の日替わり弁当（チキン唐揚げと和風おろしハンバーグ）
2023/5/29 唐揚げはザクッではなくカリッとした洋食らしい唐揚げ。フライドチキンともまた違った味わいです…
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浅草の焼肉屋、焼肉Beastの上ハラミと厚切り上カルビ（各1人前）
2023/5/29 しっかりサシの入ったジューシーなカルビと、カルビにも負けない柔らかな噛みごたえの厚みのある…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコのレアアジフライ
2023/5/23 白ではなく赤、ふわっではなくぷりっ。20秒程度しか火を通していないというフレッシュなアジの…
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【 #gurutaiハシゴコース 浅草→蔵前 】
2023/5/23 【 #gurutaiハシゴコース 浅草→蔵前 】浅草のカフェ&バー、Ichi Ma…