沖縄料理 – Gurutai（グルタイ） – 台東区を楽しむためのコミュニティーマガジン

蔵前のビアカフェ、小花の沖縄そば（ハーフ）と台湾ビール金牌

麺はしっかり太めな沖縄そばの麺、優しい出汁の味ですが、途中で沖縄の唐辛子調味料、コーレーグスを足してパンチを強…

台東区を中心に活動する @taito_ku.ojisan と互いのオススメを回ったハシゴコースです！ Gu…

辛いわけではないけど軽くスパイシーでクリスピーなジーパイ。他の台湾料理店でよく見かけるジーパイはかなり大きなサ…

海ぶどうは宜野座のもの、ポン酢のかかった大根サラダに添えて。沖縄に行ったことは少ないけど、これが沖縄か！という…

シーサーのかまぼこがかわいいですね。優しめの味付けですが、ハーフでもたっぷりめにトッピングが乗ってくるのでバラ…