タグ: 浅草
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【 #gurutaiハシゴコース 浅草 】西浅草にある、明るい時間から楽しめるお店をぷらぷらと回ってきました
ビールショップのTokyo Beerzillaで新しく始まったパイを買ったり、一部界隈で話題になったスパイシー…
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浅草のおにぎり専門店、むすび まつ葉の縁結びセット2個（新潟樽漬梅干&海老マヨ、本日の味噌汁）
梅は大ぶりなものを種ぬきで、海老マヨは甘みと色からしてオーロラソース？のような味わい。たっぷりめでボリューム感…
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浅草のフレンチ&パティスリー、Ensia.のパスタセット シェフスペシャリテ ウニパスタ
ウニ以外にはほぼ具なしのパスタです。ウニを使ったパスタといえばクリームを使う濃厚なソースが多いですが、これはク…
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【413PO（フォントさんぽ） 文字を見ながら街を歩いてみよう:浅草編 開催、参加者募集のお知らせ】
Gurutai第11回目のイベントのご案内です。 Gurutaiではこれまで「街歩き大学」や酒造巡りなどの街歩…
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浅草の酒屋、酒商 升宏でアンドカンボジア 生胡椒の塩漬けと栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ・プラチナ
胡椒の名産地、カンボジアのカンポットの胡椒を生のまま塩漬けにしています。噛むとプチッと潰れ、塩気の強い水分が飛…
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浅草のワインバー、Noieのスパイシー素焼きそばとロウブラウクラフト ホワイセオリー？ 旅路 2023
皿うどんの細麺のような極細麺に花椒を使ったスパイシーな味付けの素焼きそばに、国産のナチュラルワインを合わせてみ…
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浅草のガレット&シードル専門店、Fleur de Sarrasinの黒ガレット（千葉三元豚バラ肉のガレットと信州サーモン）
手前の豚バラはタマゴ、チーズ、オニオンシードルコンフィ。サーモンにはタマゴ、チーズ、生クリーム、わさびといった…
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浅草の焼肉屋、焼肉木村のブルスケッタ
鉄板で焼いたバゲットの上にとろとろのユッケを乗せて食べます。およそメニュー表の飾り気のない「ブルスケッタ」とい…
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浅草のバー、どんまるてぃんのアヒデガジーナ
ほぐして割いた鶏肉と鶏だし、ふやけさせた食パンなどを混ぜ合わせてピューレ状にして煮込む料理で、ペルーにおけるカ…
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浅草のラーメン屋、鶏とだしの特製濃厚つけ麺
熱々の釜型のスープがインパクト大のつけ麺です。麺はツルッとしていてかなり太くもちもちでボリュームがあります。グ…
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浅草のワインショップ&バー、Blanco Wineのフランス産生ハムとオリーブ
サラミ、18ヶ月熟成生ハム、コッパ（肩肉のハム）です。最初18ヶ月と聞いてもっと黒い色をイメージしていたのです…
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浅草のピッツェリア、Pizzeria Kirakuのボンバディカルド
トマトソースをベースに、辛いサラミ、唐辛子ペースト、モッツァレラというシンプルに辛みが立つピッツァです。トマト…
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浅草の鰻屋、川松の中入れ丼
丼に盛られた鰻は十分サイズの大きいものですが、その鰻とご飯の下にもう1段の鰻が入っていて、（写真ではわかりづら…
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浅草の居酒屋、ほしやの干物串 イカ
タレに浸した肉厚のイカを干したものを、さらにこんがりと焼いています。あたりめのような干物のイカの香りもしっかり…
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浅草のイタリアン&ワインバー、フェッテ・パニッサのNovelloオニギリ 牛スネ肉と黒イチジクの煮込み&イタリア産 栗とクルミとゴルゴンゾーラ
赤ワインで煮込んだご飯にそれぞれの具材の旨みが合わさったおそらく他では食べられないおにぎりではないでしょうか。…
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【木花之醸造所 × The Ethical Spirits & Co.× Gurutai 酒造巡り街歩きツアー 開催、参加者募集のお知らせ】
まだ8回のイベントの参加者も募集中ですが、並行してGurutai第9回目のイベントのご案内です。 蔵前にジ…
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【二〇二三見納め 絶景リバーサイド昼飲み会 着物で卓球しましょ 開催、参加者募集のお知らせ】
Gurutai第8回目のイベントのご案内です。 蔵前のダイニングバー「Ribayon」は隅田川沿い、スカイ…
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浅草の定食屋、ことといのうな丼
関西風の蒸さずに焼き上げるスタイル、皮目はパリッと香ばしくぎゅっと詰まった身もホクホクしていて、タレの甘みと少…
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浅草のワインバー&ビストロ、Odetterのめひかりのごぼう巻きフリット
ざぶんと波を泳ぐように盛り付けされたごぼうとめひかり。わたをとって頭から尻尾まで食べられるようにしたごぼうを巻…
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浅草のカフェ、Tabi to Coffeeのコーヒーフライト2杯（Townsfolk Coffee エチオピア、The Coffee 房総ウイスキーブレンド グアテマラ/ブラジル）と里桔梗 小豆こし餡
エチオピアの方はフルーティーで華やかな香りと味わい、ウイスキーブレンドはウイスキーで香り付けをしたものとのこと…
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浅草のイベント、エーラウンド
「革とものづくりの祭典」と銘打ち、奥浅草エリアで革細工をはじめとしたものづくりに携わる職人たちが工房を開放した…
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浅草の焼肉屋、焼肉木村のとろたくキンパ
とろたくですがここは焼肉屋、とろの部分は希少部位カタシンのたたきを使ったキンパです（肉は秋田牛と言っていた気が…
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浅草のイタリアン、Deli & Bar One Loveのミートパイ
マルサラソースというマルサラ酒を使った甘みのしっかりしたソースをかけて食べます。パイ生地は厚めでしっとりやわら…
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浅草のキッチンカー、Panda Barで角ハイと、浅草夜祭
浅草の路上のテーブルで、パンダバスで提供されている様々な酒を楽しみながら、この六区ブロードウェイで行われる演出…
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三ノ輪のラーメン屋、喜多方ラーメン新じまの味玉醤油ラーメン
しっかり味の染みたチャーシュー、青ネギと白ネギ、メンマ、中太縮れ平麺のとてもスタンダードな喜多方ラーメンです。…
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三ノ輪のヴィーガンカフェ、Vegan Cafe PQ’sの旬の完熟イチジクカレー
フレッシュでしっかり甘いイチジクに包まれたスパイス風味のライス、豆とキノコを使った白いカレー。上に乗っているの…
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浅草のバー、A.S.A.Bで生ビール ヒューガルデンとギネスビールのハーフ
2層の美しいグラデーション。クリーミーな泡の乗ったギネスの下からでも口を近づけるとヒューガルデンの特徴的な香り…
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浅草のピッツェリア、Savoy 雷門店のビアンカ
モッツァレラチーズとペコリーノロマーノという2つのチーズを使ったシンプルなピッツァです。口に含んだ瞬間に感じる…
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浅草の豚肉料理専門店、グロワグロワのR28 大人のチャーシュー丼
3センチ程はある分厚いカットの巻きチャーシュー150g。これをバルサミコ酢、黒酢、赤ワインビネガーなど3種の酢…
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浅草の居酒屋、喜林のピーマンの油炒め
ピーマンの皮目の面だけを鉄鍋で油で炒め、醤油で味付けして小さめに切ったもの、それだけだそうです。採れたての新鮮…