タグ: 浅草ごはん
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浅草のガレット&シードル専門店、Fleur de Sarrasinの黒ガレット（千葉三元豚バラ肉のガレットと信州サーモン）
2024/2/21 手前の豚バラはタマゴ、チーズ、オニオンシードルコンフィ。サーモンにはタマゴ、チーズ、生クリ…
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浅草のバー、どんまるてぃんのアヒデガジーナ
2024/2/1 ほぐして割いた鶏肉と鶏だし、ふやけさせた食パンなどを混ぜ合わせてピューレ状にして煮込む料理で…
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浅草のピッツェリア、Pizzeria Kirakuのボンバディカルド
2024/1/10 トマトソースをベースに、辛いサラミ、唐辛子ペースト、モッツァレラというシンプルに辛みが立つ…
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浅草の居酒屋、ほしやの干物串 イカ
2023/11/16 タレに浸した肉厚のイカを干したものを、さらにこんがりと焼いています。あたりめのような干物…
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三ノ輪のラーメン屋、喜多方ラーメン新じまの味玉醤油ラーメン
2023/9/19 しっかり味の染みたチャーシュー、青ネギと白ネギ、メンマ、中太縮れ平麺のとてもスタンダードな…
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三ノ輪のヴィーガンカフェ、Vegan Cafe PQ’sの旬の完熟イチジクカレー
2023/9/15 フレッシュでしっかり甘いイチジクに包まれたスパイス風味のライス、豆とキノコを使った白いカレ…
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浅草の居酒屋、喜林のピーマンの油炒め
2023/9/5 ピーマンの皮目の面だけを鉄鍋で油で炒め、醤油で味付けして小さめに切ったもの、それだけだそうで…
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浅草のイタリアン、カーサカステリーニのローマ風カルボナーラ（ハーフ）
2023/8/4 ローマ風と言えばこの生クリームを使わない卵とチーズの黄色いソースですね。まったりとしたソース…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの本日のパスタ とうもろこしの冷製
2023/7/25 コーンを使ったクリームソースにコーンの実も乗せて、粉チーズたっぷりめ。コーンの冷製ってソー…
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浅草の創作料理ビストロ、Loop Tokyoのおまかせコースのパン
2023/7/19 席に着くと、ふっくら焼きたて、縦長の黄金のように輝くパンがまず出迎えてくれます。パンは香り…
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浅草のお好み焼き屋、雷門おすぎの五目天
2023/7/18 イカ、エビ、タコ、アサリ、ホタテと海鮮五目のお好み焼きです。お好み焼きもいくつもの店を回っ…
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浅草の日本酒居酒屋、酒仙の隠れ家 表乃蔵の熊本〜猪しゃぶしゃぶサラダ（小）
2023/7/14 猪のバラ肉、だと思うのですが、脂の旨みもしっかりしていますがクセも感じない意外なほどに食べ…
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浅草のスパゲッティ専門店、カルボのミート 小（豚盛りセット 焼きマヨ）
2023/7/5 生姜焼きのような豚肉はトッピングで、この豚盛りセットは豚肉、味玉、そして焼きマヨかガーリック…
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浅草の和食料理屋、食堂うゆきのズワイガニの味噌と身、外子の手巻き
2023/6/29 上に乗っているのが蟹の卵のうち外側に付いている外子。下が味噌と身を和えたもの。海苔は浅草ぬ…
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浅草の和食&ジンバー、Asari111の桜ユッケの手巻き寿司
2023/6/20 アイスのコーンのようなフレームに乗って青ネギ、白髪ネギ、きゅうりなどの薬味とともにタレ漬け…
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浅草の寿司屋、鮨 あしわらのミニ漬け丼
2023/6/13 しっかり味の染みたぶつ切りのネタにタレも濃厚です。普段食べる漬けマグロの寿司と比べると濃厚…
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浅草のラーメン屋、麺処 若武者 Asakusaの冷やし会津山塩物語
2023/6/6 透き通ったスープ、会津の地鶏と6種の貝で出汁をとった冷やしラーメンです。ピュアでさっぱりした…
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浅草の焼肉屋、焼肉Beastの上ハラミと厚切り上カルビ（各1人前）
2023/5/29 しっかりサシの入ったジューシーなカルビと、カルビにも負けない柔らかな噛みごたえの厚みのある…
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浅草のフレンチ、ラマニビーンズのフランス ランド産 バルバリー種 メスの鴨ムネ肉のロースト
2023/5/18 鴨にはやっぱりマスタードソースですね！薄切りされた鴨肉がじゃがいもやネギ、パプリカなどの具…
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浅草のスープカレー屋、Billiのスープカレー（中辛、チーズトッピング）とグラスワイン 赤
2023/5/11 具沢山、大ぶりなチキンやレンコン、キャロットラペやゆで玉子などが入っています。ライスはスパ…
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浅草の和食料理屋、浅草 海月の和牛いくら土鍋ご飯（バタートッピング）
2023/5/10 薄切りの和牛の下にはバターが隠れていて、しゃもじで混ぜていただきます。いくらの塩気と香り、…
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浅草の寿司屋、鮨 あしわらの名物浅草いなり
2023/5/10 「浅草」の名をメニュー名に入れるにふさわしく、松の実、たくあん、紅生姜、ガリなどの材料を入…
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浅草の中華料理店、博雅の皿ワンタン
2023/5/8 挽肉のつまったワンタンに、甘めのつゆがしっかりと合います。このスープがまたとっても味わい深く…
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浅草のフライドポテト専門店、フリッツ・ブルージュのフリッツ（トール、スイートカリーマヨ）とストラッフェ・ヘンドリック クアドルペル
2023/4/16 2度揚げで表面はカリッと、中はクリーミーな食感の太めのフライドポテトです。じゃがいもは厳選…
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浅草の惣菜屋、浅草もんじゃころっけのチーズもんじゃころっけ
2023/4/5 しっかりめの厚くサクッとした衣に包まれたもんじゃ、確かに中に入っているのはもんじゃなんです。…
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浅草のステーキ専門店、ステーキハウスじゃの目のサーロインステーキ（国産牛 300g）
2023/4/4 整然と盛り付けられた付け合わせも可愛らしいステーキです。ソースも王道のグレービーソースで、ス…
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浅草の和食居酒屋、食彩家 いち条の紅生姜の天ぷら
2023/4/3 紅生姜と玉ねぎを絡めて揚げたものに、銀杏がついてきました。紅生姜が大好きなんですが、食べ方と…
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浅草橋のフレンチ、パタティ・パタタのサーロインステーキプレート
2023/3/27 ステーキにサラダ、マッシュポテト、ラザニアのワンプレートランチです。あっさりめだけど肉の旨…
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【 #gurutaiハシゴコース 浅草→西浅草→浅草】
2023/3/27 浅草にあるバーほしやの6周年記念パーティー、西浅草の居酒屋三富珊瑚、両方を回るためにつもり…
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浅草の小料理屋、石原劇場ののりチーズ黒こしょう
2023/3/22 パリッとした海苔に挟まれたチーズに黒胡椒をつけながら、ビールとともにいただきました。家に海…