浅草橋バー
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浅草橋のワインバー、大塚工務店 ワイン事業部で、ルナリア コステ・ディ・モーロ リゼルヴァ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2018
どっしりとした濃いめの色、その色の通りに重めの味わいです。ベリーやジャムっぽい味わいで、飲み込んだ後にはちょっ…
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浅草橋のカフェ&バー、Stopover Tokyo2のバーボンフロート
メーカーズマークのソーダ割りにソフトクリームを乗せていただきました。太めのノズルから盛り付けられるソフトクリー…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの生ハムフルーツマスカルポーネ
生ハムの中にはイチゴとマスカルポーネクリームが包まれています。ワインのおつまみとして、白にも赤にも合いますね。…
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【閉店】浅草橋のダイニングバー、東京テラス1983のフライドチキン
カリッとしたスパイシーな衣に弾力のある鶏肉。脂身もほどよく残り、まさにこういうフライドチキンが食べたかった、そ…
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浅草橋のダイニングバー、Borderless Stationの世界の台所から 〜中東の家庭料理3品セット〜
フムス（豆のディップ）とファラフェル（豆のコロッケ）、マハシー（ブドウの葉で巻いた米とひき肉）、メルジメッキ・…
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浅草橋のバー、Bar minorityの岩中豚角煮
脂身の多いこってりとした岩中豚で作る角煮なんて、本当に食べたすぎるメニューです。タレももちろん甘くこってり、そ…
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浅草橋のワインバー、ハトヤの生ハムとぬまた海苔
手切りの生ハムを浅草の海苔専門店、ぬまた海苔の海苔「両開○特①」で挟んで食べるワインのおつまみです。ハムの塩気…
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浅草橋のバー、Bar minorityの岩中豚しゃぶサラダ
恒例の、バーだけどフードメニューの紹介です。岩中豚と言えば近所の洋食店、大吉でも使われている豚肉で、なんだかそ…
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【移転】浅草橋のバー、Dining & Bar TreeでI. W. ハーパーをソーダ割りで
バーボンウイスキーだとメーカーズマークを1番よく飲みますが、ややそれよりも甘い香りや味わいが少なく、スッキリし…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ビアンコ・エミリア フリッツァンテ フォリチェロ
はちみつレモンのようなガシッとした主張のある甘みと果実感。微発泡のナチュラルワインです。 食事おつまみ程度にチ…
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浅草橋のバー、Bar Minorityで鳥みそ鍋
有明鶏モモ、ハツ、レバーをメインに、シメジ、ヒラタケ、マイタケなどキノコをふんだんに、変わったものではスナップ…
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浅草橋のバー、Bar minorityの定食
定食といってもこれはその時あったものを使って作ってくれるので、同じ組み合わせはないかも。刺身は1枚めの奥からア…
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浅草橋のバー、Bar minorityのパクチートリュフつけ麺
トリュフオイルを絡めたちぢれ麺に、つけダレとパクチーがさらに絡む、とっても自分好みの一皿。このお店は食事に気合…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiのアイリッシュポーターと、吟籠
黒ビールを練りこんだチーズ、個性的な見た目ですよね。黒ビールはなかったんですが、ビールを合わせると良さそうだっ…
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馬喰町のバーBar 96で、ワイルドターキー アメリカンハニー
これはほんとにワイルドターキーなの？というくらい味が違って甘い。ソーダ割で飲んでもこの甘さ、ストレートだとどう…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、アルド・ヴィオラ コチネッラ シラー
今回は1杯だけ。コチネッラはラベルにもいるてんとう虫の意。暗く赤い色のワインのイメージなのかな。赤ワインだと1…
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浅草橋のバー、Bar minorityでディプロマティコのソーダ割
ラムです。ここで飲んでから、他のお店でも見つけたら飲むようになりました。あと、もともとキャプテンモルガンをよく…
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浅草橋のバー、Bar暖炉でカヴァランのソーダ割
チョコレートのような甘く香ばしい香りが気に入りました。ボトル買ってみようかな…。暖炉はよく名前を聞くんですが、…
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馬喰町のバーBar 96で、普段よく飲んでるウイスキージェムソンの、ゴールドリザーブソーダ割り
普通のジェムソンより重み、香りが乗ってくる。 お店のアカウントはこちら https://www.instagr…