タグ: 浅草橋
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【浅草橋の食とワインを楽しむ会開催、参加者募集のお知らせ】
Gurutai第6回目のイベントのご案内です。 前回のイベントから2ヶ月以上空いてしまいましたが…皆様覚え…
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浅草橋のギリシャ料理店、フィリのフェタ・サガナキ
フェタチーズをゴマを振ってこんがり焼いて、ハチミツをかけたもの。フェタチーズと言えばフレッシュなものやオリーブ…
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【閉店】浅草橋の和食料理屋、縁尋亭のおにぎり（しゃけと焼きしょうゆ）とおかずセット
固めに炊いた米とたっぷりめの具のおにぎり、しゃけは大ぶりでしっかり塩辛く、焼きしょうゆは軽く炙っていますがしょ…
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馬喰町のカフェ&バー、Bouquetの豚のリエット
旨みの凝縮したリエットに少し塩をつけて食べるのもいいですが、パン屋Beaver Breadの系列でありお通しの…
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蔵前のコーヒースタンド、半月焙煎研究所のアイスアメリカーノ（ペルー 浅煎り フリーウォッシュド）とカフェオレ（ふつう）をテイクアウトで
カフェオレはミルキー、ふつう、濃厚と選ぶことができ、それぞれミルクとコーヒーの配分を変えたもののようです。ミル…
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浅草橋の串カツ屋、大阪串カツ テンテコマイの串揚げ ホタテ、紅生姜、椎茸、豚バラ
紅生姜揚げが大好きなので何度か他の店でも食べているのを紹介していますね。生姜の酸味と辛味、衣が吸った油、濃いソ…
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浅草橋の蕎麦居酒屋、しゃにむにの冷桜そば
冷かけです。蕎麦の上に刻み海苔とぱらぱらとした桜海老の天ぷら、わかめが盛りっと盛られています。天ぷらは揚げてお…
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蔵前のインドシナ料理店、アンドシノワーズのカンボジアカレーランチ
プラホックティーというカンボジアで使われる発酵させた塩辛のような調味料を使った、ハーブと挽肉の炒め煮です。しっ…
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蔵前のカフェ、Arcでレスカルポレット レ・ヴィエイユ
写真の見た目では照明の加減もありますが、どっしりした色みの赤。ベリー系のニュアンスもあり、薄く甘みも感じる好み…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコのレアアジフライ
白ではなく赤、ふわっではなくぷりっ。20秒程度しか火を通していないというフレッシュなアジのフライです。洋食店や…
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浅草橋の喫茶店、モンシェルのモーニングプレート M
通常のトーストの倍程度の厚みのトーストには溶けたバターがしみしみ。かぶりつくとじゅわっとバターがしたたるような…
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浅草橋の中華料理店、鳳凰麻辣湯 簡の薬膳麻辣湯（辛さ2、中華麺、羊肉、パクチー、いろいろきのこ、味玉トッピング）
スープの特徴として、スパイスの辛さはもちろんですが、辛さの中に旨みがしっかり際立ちます。トッピングは3種まで無…
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蔵前の蕎麦屋、黒猫庵の赤身馬刺しと黄ニラの醤油漬け
薄く切った馬刺しに黄ニラの他にみょうが、ネギ、西洋わさびなどの薬味を包んでいただきます。醤油漬けはあまりしょっ…
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浅草橋のラーメン屋、ヌードルボウズn坊の限定ラーメン 背脂っちょ（味玉トッピング）
通常の醤油ラーメンよりも濃いめ、澄んだスープに背脂たっぷりのラーメンです。チャーシューはごく薄切りのものと焼き…
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浅草橋のフレンチ、パタティ・パタタのサーロインステーキプレート
ステーキにサラダ、マッシュポテト、ラザニアのワンプレートランチです。あっさりめだけど肉の旨みが十分に感じられる…
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蔵前の台湾料理店、焼小籠包ドラゴンの焼き小籠包（3つ）
通常は蒸し料理である小籠包を片面焼き、上の皮は柔らかく、下の皮はカリッとした食感が楽しめます。まずは箸で上の皮…
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浅草橋の鉄板焼き専門店、鉄板焼きステーキぼんての厳選旬コース 厳選黒毛和牛サーロインフィレステーキ食べ比べのサーロイン
脂身は控えめでしたがしっかりジューシー。塩、わさび、タレで食べられますが、やはり塩とわさびですね。ビールと最近…
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浅草橋のタイ料理店、スマイルタイランド浅草橋店のマッサマンカレーとガイトートガディアムをテイクアウトで
バスマティライスとマッサマン、たっぷりめのカレーは旨みと甘みのパラメーターが振り切るように強烈、これはハマりま…
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浅草橋のケバブ専門店、サライケバブ 浅草橋店のラップケバブ（チキン&ビーフミックス、辛口ミックスソース）
薄いシートで包まれたバトン状のケバブと、今回はテキーラ、サウザのソーダ割りと合わせていただきました。ラップケバ…
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のクッキー缶
ガレットブルトンヌ、ブールドネージュなど、お馴染みのクッキーがぎっしりと入っています。特に好きなのはやっぱりガ…
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【閉店】浅草橋の日本料理店、縁尋亭のおむすびセット（明太子と焼きみそ、しゃけと梅しそ）
おにぎり2つ、漬物と唐揚げ、だし巻き玉子と味噌汁のセットで、500円で販売しています。しゃけや明太子は量がある…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの生ハムフルーツマスカルポーネ
生ハムの中にはイチゴとマスカルポーネクリームが包まれています。ワインのおつまみとして、白にも赤にも合いますね。…
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馬喰町のカフェ&バー、Stopover Tokyoのキンミヤレモンサワーとひじき煮
甘辛いひじきと酸味しっかりのレモンサワー。キンミヤはこのお店のメインの酒の1つですが、今までここで飲んだことが…
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蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeのプッタネスカとディーキンエステート シラーズ
トマトソースから香るケッパーの風味と酸味。フレッシュなトマトというよりケチャップとソースを煮詰めたような濃く重…
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蔵前のハンバーガー屋、Mclean Old Burger Standのマンスリーバーガー ハニーマンダリンマーマレードバーガーをテイクアウトで
スパイスとともに煮込んだ麗紅というみかんのマーマレードがたっぷり、これに更にクリーム、ハニーバターソースが加わ…
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【移転】浅草橋の洋菓子店、Sankakuの桜スコーンと桜ケーキ
スコーン、ケーキ共に桜の花びらの塩漬けが練り込まれていて、塩気がアクセントになっています。ケーキの上に塗られて…
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蔵前のラーメン屋、らーめん改の限定メニュー、海老香る濃厚雲丹つけ麺 味玉（麺少なめ）
縮れた平麺、ネギ、刻みのり、ピンクペッパーを散らした牡蠣。スープにはトッピングの味玉とメンマが沈んでいます。も…
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浅草橋の中華料理店、蘭氏食苑の豚肉の細切りとニンニクの芽炒め
中華の中でも大好きな料理です。旨みの強いタレの味付け、このお店ではそこまで濃い味というわけではないですが、ニン…
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蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeで海南鶏飯 天鶏のペーパーチキン
クッキングペーパーに包んだ鶏肉をペーパーごと揚げ焼きするという料理で、唐揚げに比べてヘルシーだし肉汁も逃がさな…
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馬喰町のカフェ、Craft Dip 3nowaのクラフトディップランチセット
4種のパン、5種のディップソース、サラダ、オムレツです。パンはパン・オ・レ、バゲット、竹炭、赤ワイン。ディップ…