田原町駅 – Gurutai（グルタイ） – 台東区を楽しむためのコミュニティーマガジン

【 #gurutaiハシゴコース浅草】西浅草にある、明るい時間から楽しめるお店をぷらぷらと回ってきました

2024/5/2 ビールショップのTokyo Beerzillaで新しく始まったパイを買ったり、一部界隈で話題…

2024/4/30 梅は大ぶりなものを種ぬきで、海老マヨは甘みと色からしてオーロラソース？のような味わい。たっ…

2024/4/16 ウニ以外にはほぼ具なしのパスタです。ウニを使ったパスタといえばクリームを使う濃厚なソースが…

2024/2/26 胡椒の名産地、カンボジアのカンポットの胡椒を生のまま塩漬けにしています。噛むとプチッと潰れ…

2024/1/16 サラミ、18ヶ月熟成生ハム、コッパ（肩肉のハム）です。最初18ヶ月と聞いてもっと黒い色をイ…

2023/6/8 フランボワーズソースを染み込ませた生地、グロゼイユ（赤スグリ）とフランボワーズのジュレ、表面…

2023/6/6 酒粕レーズンは酒粕、クリームチーズ、レーズン。これをメインとして、もう1つは日本酒漬けドライ…

2023/5/18 鴨にはやっぱりマスタードソースですね！薄切りされた鴨肉がじゃがいもやネギ、パプリカなどの具…

2023/3/6 ワンプレートにエッグベネディクト、アボカドサーモンマフィン、サラダ、キャロットラペ、それにス…

2022/11/11 サクッとした薄めのカツとキャベツ、ライ麦パン。香ばしい香りがウイスキーや黒ビールにもマッ…