タグ: 背脂チャッチャ系
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背脂どっさり、弁慶 浅草店の醤油つけ麺！！
投稿者のInstagram：https://www.instagram.com/gurutai_tokyo…
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新御徒町のラーメン食材ショップ、なまめん直売所 麦の岩のり、自家製豚背脂、業務用生中華麺YFW 10S、淡麗醤油ラーメンスープ…などなど
沢山の商品を組み合わせてこの形になっています。このお店の運営会社の新潟のラーメン、燕三条背脂ラーメンを再現する…
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浅草のラーメン屋、らーめん弁慶浅草本店のつけ麺（しょうゆ 背脂あり、海苔トッピング）
背脂のがっつり入った濃くてしょっぱいスープが細麺に絡み、スープを食べるように麺がすすれます。麺は通常でもかなり…
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秋葉原のラーメン屋、超ごってり麺ごっつ 秋葉原店の旨辛冷やしラーメン（味玉トッピング）
醤油ベースとのことですが、このお店のスープにしてはやけに澄んだ真っ赤なスープです。背脂も乗っていなくて、さっぱ…
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秋葉原のラーメン屋、超ごってり麺ごっつ 秋葉原店のごってり醤油ラーメン（魚粉付き）のテイクアウト
ラーメンの通販サイト、宅麺用に作っているものをお店でも買えるようにしたもの、なのかな。なので同じものが宅麺でも…