タグ: 蒲焼き
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浅草の定食屋、ことといのうな丼
2023/11/1 関西風の蒸さずに焼き上げるスタイル、皮目はパリッと香ばしくぎゅっと詰まった身もホクホクして…
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浅草の鰻屋、色川のえり焼き
2022/11/2 鰻の頭の部分を骨ごと焼いて串に刺したものです。骨の周りにはふにふにとした食感の実があるので…
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浅草橋のどじょう専門店、どぜう飯田屋の二色重
2021/8/30 奥にあるのはうな重の特上です。二色重はうなぎとどじょう、2種類の味が楽しめます。こうして同…
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浅草橋の鰻屋、よし田の鰻重（上）をテイクアウトで
2021/8/5 テイクアウト用の重箱に敷き詰められたご飯の上に1尾分の鰻が横たわります。サラッとした甘しょっ…