タグ: 蔵前
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【閉店】蔵前のダイニングバー、リバヨンのハラミステーキ香草バター
蔵前のダイニングバー、リバヨンのハラミステーキ香草バター。厚みのあるハラミステーキをアルミホイルで包んで焼いた…
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新御徒町のカフェ、カフェテラス コーヒー工場のベトナムコーヒーをテイクアウトで
ベトナムではもともと経緯的に苦味の強いコーヒー豆しか作れなかったらしく、牛乳の代わりにコンデンスミルクを入れて…
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蔵前のチャイスタンド、Julleyのスパイスメレンゲとパルメザンと3種ペッパーのサブレ
スパイスメレンゲのスパイスはジュニパーベリー、ジンにメインで使われるスパイスですね。甘いメレンゲクッキーを食べ…
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蔵前のピッツェリア、Fakalò Pizza Galleryのシチリアーナをテイクアウトで
トマトソースをベースに、ニンニク、バジル、アンチョビ、ケイパーなどを使ったピッツァです。先日初めて行った際も注…
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蔵前のワインバー、Beaux Espritsでカブレッタ 2021 マス・ダルゾン
ルーサンヌをメインとした複数のブドウを使った白のナチュラルワインです。優しい口あたりだけど存在感のあるしっかり…
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浅草橋の中華料理店、蘭氏食苑の高菜と豚肉細切り麺
醤油ベースのスープが盛られた高菜と豚肉にしっかり染みて、意外な一体感。さっぱりしていてビールにも合うけど、〆に…
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浅草のイタリアン、Pizzeria Osteria Capoのイチジクとゴルゴンゾーラ バルサミコクリーム（スモール）
ドルチェピッツァかなと思わせる組み合わせですが、イチジクはしっかり甘いもののゴルゴンゾーラやチーズの旨みも負け…
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蔵前のチャイ専門店&服飾店、Cobachiのチャイ Silk（アイス）をテイクアウトで
口あたり滑らか、スパイスは6種類のものをブレンドしていて、チャイ初心者でも個性のあるミルクティーのように飲めま…
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蔵前のビストロバル、Trois Cui Asanumaのイベリコピカンテサラミと色々キノコのアヒージョ
辛口のサラミから油に溶け出した旨みをマッシュルームやエリンギなどが吸ってとてもしっかりした味付け。そのアヒージ…
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蔵前の居酒屋、ボン花火の海老マヨ カレー風味
個人的にこのお店の定番としてよく食べるメニューです。海老にしっかりよく絡む、カレー風味は強すぎないけど濃厚なマ…
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蔵前の居酒屋&惣菜店、日向酒のだし巻き玉子とビール
むちっとした大ぶりのだし巻き、薬味はシンプルに大根おろしのみ、これをビールと一緒に。この日は開店記念キャンペー…
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蔵前のラーメン屋、むささんじんのニンニク卵かけご飯
様々な種類のラーメンを食べに来るこのお店で、欠かさず食べたいメニューです。ざっくりと切った具として歯ごたえのあ…
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【閉店】浅草橋の洋菓子店、アリュマージュ ラボラトワのアリュマージュ、シャインマスカット、レモン、バナナ（手前左から）をテイクアウトで
スペシャリテである店名を名に冠したアリュマージュは、このお店のメインメニューであるクッキーフランというスイーツ…
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浅草橋のコーヒースタンド、Pretty Good Coffee & Donutのチョコレートドーナッツ
通常のシュガーレイズドドーナッツの上から更にチョコレートが上半分に被せられていますが、チョコの甘さは控えめなの…
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浅草橋のピッツェリア、ゑんぞの窯焼きトマト乗せポモドーロスパゲッティ
少し焼き目のついたトマトと旨みのがっしり凝縮したトマトソース。トマトの酸味や甘みと煮詰めた時のソースの旨味を別…
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蔵前の和食居酒屋、Annoのとうもろこしのかき揚げ
サクッと揚がった衣ととうもろこしの甘み、塩でいただきます。これはワインにももちろん合うけど、日本酒でもいいんだ…
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【 #gurutaiハシゴコース 浅草橋→馬喰町→浅草→蔵前】
谷中のワインバー @cestqui.yanaka の店主関さんを馬喰町の江戸政に連れて行きたい！ということでつ…
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蔵前のドーナツ&パン屋、Chigaya 蔵前のドーナツ（レモン）をテイクアウトで
レモンの香りがふんわり香っていますが味のベースは普通のシュガーレイズドドーナツです。レモンピールのようなものが…
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蔵前のカフェ、en蔵前のディアマン・ショコラ
表面に甜菜糖をまぶした生地を輪切りにしたような形のチョコチップクッキーで、少しの塩も良い味わい。ディアマンとは…
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墨田区本所吾妻橋のフレンチビストロ、Étapeのウニのパンペルデュ
パンペルデュはフレンチトーストとのことで、これはそのウニを使った甘くないフレンチトーストですね。普通のフレンチ…
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【閉店】蔵前のオーガニック食品専門カフェ、Recipe Diningのアイスコーヒー（トール）と大麦若葉のテリーヌ
蔵前のオーガニック食品専門カフェ、Recipe Diningのアイスコーヒー（トール）と大麦若葉のテリーヌ。ア…
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蔵前の酒屋&スタンディングバー、Nomura ShotenでHoron Summer Ginのソーダ割りを
蔵前の蒸留所&酒屋である https://www.instagram.com/ethical_spir…
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【閉店】浅草橋のノンニコチン専門シーシャラウンジ&カフェバー、Spuitのアロマスモーク（ショート、ライチ、Just Calm）
浅草橋のノンニコチン専門シーシャラウンジ&カフェバー、Spuitのアロマスモーク（ショート、ライチ、J…
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浅草のカフェ、Ortigaのアップルパイ
サクッとしたパイ生地とカスタードクリームのどっしりした甘さ、りんごのコンポートがとてもよいバランス。普段あまり…
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【閉店】新御徒町のデリカテッセン、A Kitchen Labのマイタケとクルミのポテトサラダ
新御徒町のデリカテッセン、A Kitchen Labのマイタケとクルミのポテトサラダ。マイタケの香りがとっても…
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蔵前の寿司屋、寿司 菊正のにぎりランチ
寿司7カン、巻物、ミニサラダ、味噌汁のセット、1200円です。脂のしっかり乗ったサーモンがお寿司を食べた！とい…
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浅草橋のラーメン屋、炭火焼き濃厚中華そば 威風堂道の炭火焼き濃厚中華そば定食 鯵（焼き海苔、味玉トッピング）
焼き魚の旨み、苦みがまろやかに溶け込んだスープ、細麺の中華そば。定食には海苔の佃煮やミニきゅうりの味噌漬け、チ…
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浅草橋のカフェ、Westside Coffeeフルーツブリュー（ブドウジュース）と水出しコーヒー
左側にあるのがフルーツブリューです。水出しコーヒーの水の代わりにブドウジュースを使うということだと思うのですが…
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浅草橋の蕎麦屋、手打ちそば 和仁の焼き味噌
しゃもじに盛った味噌を炙ったもので、日本酒やビールのおつまみにいいですね。このお店の焼き味噌は他の店で食べたも…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ
強めのハチミツっぽい香りと柑橘の風味。軽い口当たりどけどガシッとしたキャラクターがあって印象に残ります。右隣に…