銀座ごはん

確認してないですが、グラスフェッドビーフのような香ばしい香りがとてもよく、これとランプステーキをおかわりしまし…

一見普通の丸いつくねですが、中にペースト状のフォアグラが入っています。ソースは赤ワインと醤油のタレ。添えられた…

カイノミ、ハネシタ、トモサンカク、サーロインのセットです。やや厚切りのカイノミを塩とわさびダレで。バラ肉の中で…